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Toro

Termes 2011

75cl

RP94ParkerGP95Peñín

Termes 2016

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2011 Otras añadas
Denominación:Toro (Castilla y León, España)
Bodega: Numanthia Termes
Volumen: 75cl
Uvas: Tinta de Toro
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14.5%
Numanthia Termes es el elaborador de Termes 2011 , un vino tinto de la DO Toro con los mejores racimos de tinta de toro de la añada 2011 y con 14.5º de grado alcohólico. Cordero y barbacoa son ideales para acompañar Termes 2011. Según los usuarios de Drinks&Co, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5 y cuenta con las siguientes puntuaciones: puntuación de robert parker: 94 y nota peñín: 95.

Descripción de Termes 2011

Termes 2011 (Tinta de Toro)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Termes 2011 es un vino de color rojo brillante con una capa alta y reflejos violáceos
  • Nariz: La nariz es fresca y afrutada con aromas de mora, fresa silvestre y guindas.

Estos aromas se integran perfectamente con un toque de pimienta blanca y romero con sutiles notas de nuez moscada y canela.

  • Boca: La sensación en boca es equilibrada y vivaz predominando los aromas frutales. Tras un ataque vivo e intenso encontramos una explosión de cerezas negras y ciruelas frescas, terminando en un final largo y persistente, con notas de cacao y moka.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Toro

VIÑEDO: Numanthia Termes

UVAS: 100% Tinta de Toro.

ENVEJECIMIENTO: 16 meses en barrica de roble francés de un vino. Trasiegos cada 4 meses.

ELABORACIÓN: 8 días de fermentación con 2 bazuqueos diarios. Elaboración tradicional, 100% despalillado.

Temperatura controlada entre 26° C y 28° C.

MARIDAJE DEL VINO: Todo tipo de carnes condimentadas, asadas y a la plancha.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14. 5%Vol.

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Cómo servir

La Bodega

Numanthia Termes

Numanthia Termes

Las bodegas Numanthia Termes fueron fundadas por los Eguren en 1998. Su deseo era el de crear vinos de Toro que trasladaran todas las características del Terroir de la zona. En sus inicios trabajaban con 40 hectáreas de viñedos sacando el máximo provecho de los mismos de la variedad Tinta de Toro. Unas viñas ya con edades cercanas a los 70 años beneficiándose de un clima idóneo (continental) para la elaboración de vinos de calidad.

Más sobre la Bodega

Puntos

RP94ParkerGP95Peñín

Opiniones de Termes 2011

4

4 opiniones de clientes
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El Termes 2011 - Vino Tinto, con 750ml es un Vino Tinto elaborado en España Castilla y León.
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4 /5

Termes se elabora con sus viñas más jovenes - nada menos que cincuenta años de edad - nos muestra, generoso, la expresión más frutal de la Tinta de Toro. Un Toro con personalidad y con una más que adecuada relación calidad - precio.
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4 /5

Serv. ºC: Entre 16ºC y 19ºC, Alc. 14,5%, 16 meses en barricas de roble francés.
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Numanthia Termes 2011

Opiniones sobre otras añadas de Termes 2011201620152014

4/5

Aroma muy agradable a fruta roja madura. Muy agradable, con notas de caramelo.
Un vino agradable.
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Bodega Numanthia Termes 2016

4/5

El vino ideal para tomar con foie a la plancha. Se disfruta en buena compañía pero también tranquilamente solo.
De color rojo y bordes violáceos. Sensación de compota de frutos rojos. Tenía un sabor salino muy sorprendente.
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4/5

NOTA DE CATA DE Termes 2014:
- Vista: Rojo brillante
- Nariz: Frutas del bosque. Especiado y torrefacto.
- Boca: Frutal e intenso. Retropaladar amargo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: D.O. Toro
VIÑEDO: Bodega Numanthia Termes
UVAS: Tinta de toro

ENVEJECIMIENTO: 16 meses en barricas de roble francés
ELABORACIÓN: fermentación de 8 días a 26-28ºC con 2 bazuqueos diarios. Maceración con los hollejos durante 21 días también con bazuqueos suaves.

MARIDAJE DEL VINO: Quesos, carnes asadas, jamón ibérico.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 17ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 15%
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