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Toro

Termes 2016

75cl

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Termes 2016

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Te gustará saber que…

De la DO Toro, es un vino tinto con cuerpo. Una DO que cada vez tiene más tirada y que es escogida por muchos entendidos en el mundo del vino. Se elabora en la prestigiosa Bodega Numanthia, mítica de esta importante D.O.

Nos encanta porque podemos maridarlo a la perfección con todo tipo de asados, quesos, carnes, corderos, embutidos y un fantástico jamón ibérico. Su calidad se observa, especialmente, en su botella, elegante, negra sublime con toques rojos en su etiqueta. Plasma muy bien la manera en la que se elabora este vino, y la importancia de una bodega que ya es insignia de la cultura del vino en España.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Toro (Castilla y León, España)
Bodega: Numanthia Termes
Volumen: 75cl
Uvas: Tempranillo, Tinta de Toro
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 15%
Puntuación De James Suckling: 94

Descripción de Termes 2016

Termes 2016 (Tempranillo y Tinta de Toro)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rojo rubí oscuro, con reflejos violáceos.
  • Nariz: Aroma intenso, con dulces y frescas notas a frutos rojos maduros, flores silvestres, chocolate, caramelo, vainilla y bayas rojas.
  • Boca: Sabor fino, complejo y de buena acidez, con taninos suaves en el paladar y ligeras notas a frutos rojos.

VIÑEDO: Viñedos ubicados a los dos lados del Duero, tanto al sur como al norte, a 700 metros de altitud. Cultivo ecológico y de secano.

ENVEJECIMIENTO: Madura durante 14 meses en barricas de madera de roble francés, en contacto con sus propias lías.

ELABORACIÓN: Las uvas son cosechadas a mano, despalilladas, estrujadas de forma tradicional, maceradas en frío durante 25 días, y fermentadas en depósitos de acero inoxidable, lugar donde ocurre una fermentación alcohólica a una temperatura controlada de 28°C.

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Cómo servir

Temp. de consumo

16ºC

La Bodega

Numanthia Termes

Numanthia Termes

Las bodegas Numanthia Termes fueron fundadas por los Eguren en 1998. Su deseo era el de crear vinos de Toro que trasladaran todas las características del Terroir de la zona. En sus inicios trabajaban con 40 hectáreas de viñedos sacando el máximo provecho de los mismos de la variedad Tinta de Toro. Unas viñas ya con edades cercanas a los 70 años beneficiándose de un clima idóneo (continental) para la elaboración de vinos de calidad.

Más sobre la Bodega

Puntos

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Opiniones de Termes 2016

4.5

7 opiniones de clientes
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4 /5

Aroma muy agradable a fruta roja madura. Muy agradable, con notas de caramelo.
Un vino agradable.
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Bodega Numanthia Termes 2016

Opiniones sobre otras añadas de Termes 2016201520142008

4/5

El vino ideal para tomar con foie a la plancha. Se disfruta en buena compañía pero también tranquilamente solo.
De color rojo y bordes violáceos. Sensación de compota de frutos rojos. Tenía un sabor salino muy sorprendente.
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4/5

NOTA DE CATA DE Termes 2014:
- Vista: Rojo brillante
- Nariz: Frutas del bosque. Especiado y torrefacto.
- Boca: Frutal e intenso. Retropaladar amargo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: D.O. Toro
VIÑEDO: Bodega Numanthia Termes
UVAS: Tinta de toro

ENVEJECIMIENTO: 16 meses en barricas de roble francés
ELABORACIÓN: fermentación de 8 días a 26-28ºC con 2 bazuqueos diarios. Maceración con los hollejos durante 21 días también con bazuqueos suaves.

MARIDAJE DEL VINO: Quesos, carnes asadas, jamón ibérico.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 17ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 15%
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4/5

A mi pareja le encanta este vino de Toro.
Me hice con una caja de este Termes 2008 a través de internet.
La próxima vez lo volveré a probar. Me ha encantado.
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