Toro
Termes Blanco 2018
75cl
Termes Blanco 2018
Te gustará saber que…
Esta apuesta de la prestigiosa bodega Numanthia por los blancos de Toro nos ofrece una de las mejores referencias para descubrir el enorme potencial que este tipo de vinos tienen en esta región, históricamente vinculada a tintos duros y corpulentos. Estamos ante un blanco que rompe estereotipos, vibrante, fresco y vivo en boca y con delicados aromas de fruta blanca y pastelería.
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino blanco |
|---|---|
| Añada: | 2018 Otras añadas |
| Denominación: | Toro (Castilla y León, España) |
| Bodega: | Numanthia Termes |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Malvasía, Verdejo |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 13% |
Descripción de Termes Blanco 2018
Termes Blanco 2018 (Malvasía y Verdejo)
NOTA DE CATA:
Vista: Color amarillo paja brillante con ribete dorado.
Nariz: Aromas intensos de frutos de hueso y notas de pastelería.
Boca: La entrada es amplia y golosa. Con un paso untuoso y fresco con notas de albaricoque y pomelo. Muy elegante y complejo. Final largo.
VIÑEDO: Entre 15 y 20 parcelas situadas a 750 metros de altitud y ubicadas por toda la denominación de origen, en los términos de Valdefinjas, Morales de Toro, Toro y Venialbo. Cultivo en ecológico y en secano.
ELABORACIÓN: Elaboración tradicional, 100% despalillado. Fermentación dividida entre depósitos de acero y barrica de roble francés.
ENVEJECIMIENTO: Crianza de 4 meses en barrica de roble francés sobre lías, con 'battonage'. Pasa 6 meses de botella antes de salir al mercado.
Cómo servir
Temp. de consumo
9-12ºC
La Bodega
Numanthia Termes
Las bodegas Numanthia Termes fueron fundadas por los Eguren en 1998. Su deseo era el de crear vinos de Toro que trasladaran todas las características del Terroir de la zona. En sus inicios trabajaban con 40 hectáreas de viñedos sacando el máximo provecho de los mismos de la variedad Tinta de Toro. Unas viñas ya con edades cercanas a los 70 años beneficiándose de un clima idóneo (continental) para la elaboración de vinos de calidad.
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Quizá en vista sea algo más pálido de lo habitual. Predominan claramente los olores de flores blancas. Un buen gusto a vino.
