Toro
Teso la Monja 2014
75cl
Teso la Monja 2014
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino tinto |
|---|---|
| Añada: | 2014 Otras añadas |
| Denominación: | Toro (Castilla y León, España) |
| Bodega: | Teso La Monja |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Tempranillo |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Descripción de Teso la Monja 2014
Teso la Monja 2014 (Tempranillo)
NOTA DE CATA:
- Vista: Color púrpura, con algunos brillos y matices rojizos.
- Nariz: Aroma a bayas, con un toque que se asemeja ligeramente al olor de la ceniza, junto a la madera. Sin embargo, prevalecen tonos más dulces.
- Boca: Tiene un paso muy equilibrado en sabores y acidez. La textura es suave, aterciopelada, con un final que resulta realmente largo.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Toro.
VIÑEDO: Teso La Monja.
UVAS: Tinta de Toro.
ENVEJECIMIENTO: En barricas de roble.
ELABORACIÓN: Se recolectan las uvas, que son cultivadas con sumo cuidado de no aplicar químicos en exceso. Se eligen las mejores, se despalillan y maceran al frío, durante algunas horas, antes de proceder a llevar el resultado a tanques de acero inoxidable. Se deja unas semanas y luego es trasladado a barricas de roble, donde permanecerá meses antes de ser embotellado.
MARIDAJE DEL VINO: Carnes rojas, arroces cremosos, caldos, platillos especiados.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%
La Bodega
Teso La Monja
Tomando como referencia el buen hacer de lo ya hecho, la familia Eguren reinventa el vino de Toro dotándolo de beneficios y mejoras, producto de la investigación y la experiencia. El resultado, Bodega Teso La Monja.
Más sobre la BodegaOpiniones de Teso la Monja 2014
Rubí con ribetes luminosos. Se nota el aroma a tabaco. El Teso La Monja tenía un gusto tostado de madera.
