Toro
Vatán Arena 2014
75cl
Vatán Arena 2014
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino tinto |
|---|---|
| Añada: | 2014 |
| Denominación: | Toro (Castilla y León, España) |
| Bodega: | Jorge Ordóñez & Co |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Tempranillo |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Descripción
Vatán Arena 2014 (Tempranillo)
NOTA DE CATA:
- Vista: cereza.
- Nariz: complejo aromáticamente, muy expresivo, notas especiadas, minerales y de cacao.
- Boca: amplio, suave en textura, bayas oscuras suavemente dulces y tánico.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Toro.
VIÑEDO: Nombre: Los Quemaos. Viñedo seleccionado en pie franco situado a una altitud de 730 metros sobre el nivel del mar. Trabajado mediante una viticultura tradicional de secano. Cultivo manual y orgánico. Suelos muy arenosos (origen aluvial) con una estrecha capa de arcilla roja de unos 20 centímetros en el subsuelo entre 2 y 3 metros de profundidad.
UVAS: 100% Tinta de Toro.
ENVEJECIMIENTO: 22 meses en barricas nuevas de roble francés de la máxima calidad.
ELABORACIÓN: fermentación mediante levadura salvaje en fermentadores abiertos y maloláctica en barrica de roble francés de Borgoña y Burdeos.
MARIDAJE DEL VINO: platos poderosos, guisos, estofados, platos de caza, steak tartar de corzo con frutas.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 17-18ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 15,5%
La Bodega
Jorge Ordóñez & Co
Con la cosecha 2004, nacieron los primeros vinos de esta bodega , situada en el término de Almáchar, en pleno corazón de la Axarquía malagueña, una comarca montañosa de pronunciadas pendientes y suelos pizarrosos, junto al Mediterráneo. Se trata de una de las zonas vitinícolas más antiguas de Europa
Más sobre la Bodega
O Vatán Arena tem uma relação qualidade-preço fantástica.