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Toro

Vetus 2016

75cl

RP92ParkerGP93Peñín

Vetus 2016

14,25€
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Vetus 2016 es un vino de finca y el más emblemático de la bodega, elaborado con una selección de las zonas más especiales y, en esta añada, también con las uvas que se hubiera destinado a Celsus, el alta gama de la bodega que en 2016 no ha salido al mercado.

Esta añada se siente algo más fresca y con el roble muy bien integrado, en un equilibrio muy bien logrado gracias al pulido trabajo que se realiza con la Tinta de Toro.

El resultado es un tinto complejo, con buena carga de aromas balsámicos y especiados y una boca equilibrada, envolvente y pulida. Un perfil que nos lleva a situarlo a medio camino entre la nueva ola de tintos de Toro -más fáciles y amables- y los clásicos más potentes con que tradicionalmente se ha identificado la zona.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Toro (Castilla y León, España)
Bodega: Bodegas Vetus
Volumen: 75cl
Uvas: Tinta de Toro
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14,5%
Puntuación De James Suckling: 92

Descripción de Vetus 2016

Vetus 2016 (Tinta de Toro)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rojo rubí oscuro, con reflejos violáceos.
  • Nariz: Aroma intenso, con dulces y frescas notas a frutos rojos maduros, flores silvestres, chocolate, caramelo, vainilla y bayas rojas.
  • Boca: Sabor fino, complejo y de buena acidez, con taninos suaves en el paladar y ligeras notas a frutos rojos.

VIÑEDO: Vino de la finca que rodea la bodega en Villabuena del Puente. Selección de zonas con bajos rendimientos. Viñedos en laderas, con orientación norte-sur a 700 metros sobre el nivel del mar plantados en 1990.

ENVEJECIMIENTO: Crianza de 12 meses en barricas de roble francés 100% nuevas.

ELABORACIÓN: Despalillado con estrujado parcial. Fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable con pistones de pissage. Maloláctica en acero inoxidable.

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Cómo servir

Temp. de consumo

16ºC

Maridaje

EntrantesJamón y embutidosCarneJamón ibérico

La Bodega

Bodegas Vetus

Bodegas Vetus

Cimentada sobre una cresta, se puede apreciar la bodega Vetus. En su viñedo se destaca la variedad de Tinta de Toro y está ubicado a poca distancia de la ciudad de Toro, en el corazón de la región, más exactamente en la carretera Toro-Salamanca en Zamora en España. Es parte del Grupo Artevino junto con Bodegas Orben, Finca Villacreces y Bodegas Izadi. Este grupo se caracteriza por estar comprometido a crear vinos de calidad excepcional a partir de uvas nacionales y emblemáticas. Bodegas Vetus busca salvaguardar la esencia de los vinos de Toro mediante una agricultura sostenible y la innovación con nuevos conceptos y matices.

Más sobre la Bodega

Puntos

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Opiniones de Vetus 2016

4.1

12 opiniones de clientes
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4 /5

En Tempranillo röd Bordeaux. God lukt av cederträ.För att dricka och glömma.
Jag rekommenderar att ta den med serranoskinka.
Jag tog det med en speciell person.
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Vetus Vetus 2016

4 /5

O Vetus Vetus tem uma cor vermelho cereja. Compota de frutos vermelhos no nariz neste Bodegas Vetus.Gostei da acidez deste 2016.
Perfeito com cabrito guisado.
Nesta ocasião bebemos juntos, em casal.
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Vetus Vetus 2016

4 /5

Jeg var heldig nok til å prøve den med en klient.
Fargen var svært matt. En god lukt av blomster, hovedsakelig fioler. Jeg syns den var søt i smaken.
Vi kombinerte denne Vetus Vetus med forretten.
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Vetus Vetus 2016

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