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Toscana

Banfi Col di Sasso Toscana 2016

75cl

6,10€ (Precio aproximado)

Te gustará saber que…

Banfi Col di Sasso Toscana 2016 es el exquisito y versátil resultado que surge de la mezcla de Sangiovese y Cabernet Sauvignon. Este tinto de gran expresión aromática está elaborado por Banfi que tuvo sus inicios en 1978 por decisión de los hermanos italoamericanos, John y Harry Mariani.

En la actualidad se sostiene el objetivo de origen de los dos hermanos que consistía en crear una bodega de vanguardia combinada con la ciencia más avanzada en los viñedos para la producción de vinos premium. Los suelos y la posición microclimática privilegiada dotaron a la propiedad de una gran capacidad de desarrollo.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016
Denominación:Toscana (Toscana, Italia)
Bodega: Castello Banfi
Volumen: 75cl
Uvas: Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Alérgenos: Contiene sulfitos

Elaboración de Banfi Col di Sasso Toscana 2016

Banfi Col di Sasso Toscana 2016 (Cabernet Sauvignon y Sangiovese)

NOTA DE CATA DE Banfi Col di Sasso Toscana 2016:

  • Vista: rojo rubí.
  • Nariz: aromas de frutas rojas, ligeras notas especiadas.
  • Boca: de cuerpo medio, suave, muy apetecible, persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Toscana.

VIÑEDO: Castello Banfi

UVAS: cabernet sauvignon 70%, sangiovese 30%.

MARIDAJE DEL VINO: embutidos, platos principales de carne roja.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

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La Bodega

Castello Banfi

Castello Banfi

Banfi en Montalcino ha sido un punto de referencia para cualquier persona en el mundo que se ocupe de la producción de vino durante más de treinta años. Definido en su momento como "el proyecto más grande que se haya realizado en la producción de vinos de calidad", fue fundado en 1978 gracias a la voluntad de los hermanos estadounidenses italianos John y Harry Mariani, antiguos propietarios de Banfi Vintners, una de las compañías importadoras más importantes. de vinos americanos La propiedad, ubicada en la vertiente sur del municipio de Montalcino, ocupa 2.830 hectáreas, de las cuales 850 albergan viñedos especializados.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Banfi Col di Sasso Toscana 2016

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El Col di Sasso es una combinación especial de dos uvas, en este caso, el extranjero con el Cabernet Sangiovese local. Algo menos aparte así porque en la Toscana para mezclar hoy en día el uso de buena Sangiovese, la uva de sí mismo Brunello y también de Chianti Classico con Cabernet (o Merlot). Las uvas se plantan en la parte más rocosa de la viña. Las uvas deben ser mantenidos a raya por una superficie pobre. El Sangiovese da la plenitud y redondez del vino, el Cabernet le da la fruta y la columna vertebral. Y que funciona muy bien en combinación con un tono de madera sutil. Suave y húmeda, poco sabor áspero, cerezas, acidez fresca, zumo, vivo, emocionante, no demasiado estricta.
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Suave y húmeda, sabor no demasiado duras, las cerezas, acidez fresca, zumo, vivo, emocionante, no t
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