Tendencias:

Toscana

Castello di Ama Toscana l'Apparita 2015

75cl

RP96Parker

Castello di Ama Toscana l'Apparita 2015

246,96€
246,96€
Tienda: Fons Vinum ES (Italia) Entrega estimada: 9 - 12 dias
Gastos de envío: 21,00€

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2015 Otras añadas
Denominación:Toscana (Toscana, Italia)
Bodega: Castello di Ama
Volumen: 75cl
Uvas: Merlot, Sangiovese
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%
Castello di Ama produce este Castello di Ama Toscana l'Apparita 2015 (246,96€), un vino tinto de la DO Toscana con los mejores racimos de sangiovese y merlot de 2015 y cuyo grado alcohólico es de 13º. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co y cuenta con puntuación de robert parker: 96.

Descripción de Castello di Ama Toscana l'Apparita 2015

Castello di Ama Toscana l'Apparita 2015 (Merlot y Sangiovese)

NOTA DE CATA DE Castello di Ama Toscana l'Apparita 2015:

  • Vista: rojo rubí.
  • Nariz: tonos de cereza negra, especias, chocolate y humo de barbacoa.
  • Boca: sensación hermosa, muy fino y elegante.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Toscana.

UVAS: Merlot.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16/18 °C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13.5%

Ver más

La Bodega

Castello di Ama

Castello di Ama

Ama toma su nombre de un pequeño pueblo ubicado en las colinas a casi 500 metros sobre el nivel del mar. Hace cinco siglos floreció la actividad agrícola y la producción de vino atendido por un grupo de familias de la época. "Desde Radda fuimos a Amma a tres millas de distancia en una colina; están las casas Pianigiani, Ricucci y Montigiani, que son las más fuertes en el área de Chianti y viven realmente de gente rica en el campo, pasan todo su tiempo en cultivos y viñedos y se cuidan por sus efectos. Alrededor de Castello di ama están las colinas y valles más hermosos de todo Chianti, cultivados con maravillas con suelos fértiles con granos, olivos y hermosos viñedos ", escribió, en el siglo XVIII, el Gran Duque Pedro Leopoldo de Habsburgo Lorena en su Informe en el gobierno de Toscana.

Más sobre la Bodega

Puntos

RP96Parker

Opiniones de Castello di Ama Toscana l'Apparita 2015

4

4 opiniones de clientes
  • 5
    0
  • 4
    4
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Tu puntuación de Castello di Ama Toscana l'Apparita 2015:Puntuar Castello di Ama Toscana l'Apparita 2015:

4 /5

El Apparita no necesita presentación. En primer lugar Merlot producido en la Toscana, se convirtió inmediatamente (primera cosecha 1985) un vino de culto en el mundo, premiado en diferentes años, los premios y reconocimientos internacionales. Sabemos que para hacer un gran vino, que hace grandes uvas y estos son allí y se cultivan en la parte superior de la viña Bellavista, a una altitud de 490 metros sobre el nivel del mar, donde constituye la viña L'Apparita, un prorpio verdadera Cru (como se dice francés) a poco menos de 4 hectáreas. El suelo calcáreo, particularmente rica en arcilla, y la exposición favorables hacen de esta pequeña joya de la enología agro un mundo. La parte es seguido obsesiva agronómico y fecha de cosecha se determinó después de numerosas muestras analizadas organolépticamente en el viñedo y en el laboratorio. La reunión tuvo lugar en un estrictamente de forma manual, en cajas de 10/12 kg (para preservar la integridad de las bayas) que se pasan a continuación sobre una mesa de "selección" para una selección adicional. La fermentación es inducida por levaduras silvestres en tanques de acero a una temperatura controlada entre 30º y 33ºC la, con bombeo manual y una permanencia global (cuvaison) igual a 25 días. Después de trasiego, el vino se pasa en barricas para llevar a cabo la fermentación maloláctica que confiere, tradicionalmente, más estabilidad (por envejecimiento) y aún más redondez al vino. Envejecimiento: después de malolatttica fermentación, el vino era en barricas de roble de grano fino para el 50% nuevo y el resto de la "segunda etapa", durante aproximadamente 18 meses. En el cáliz nos encontramos con rojo púrpura con tonos violáceos. Impenetrable. Nariz: frutos rojos, moras; especias que recuerdan a vainilla, pimienta negro y enebro. Una nota balsámica completar el perfil olfativo de esta joya. El sabor es muy elegante, suave y envolvente, con taninos sedosos, suaves y sin embargo de gran alcance. Definitivamente fresco, muy persistente, sin fin. Un espectáculo!
Ver más
,

4 /5

Castello di Ama L'Apparita 2015
L'Apparita, primero Merlot producido en la Toscana, es un vino de culto ya que la primera cosecha de 1985. Lugar Vineyard Bellavista a la parte superior, a una altitud de 490 metros s. l. m. , Son pequeñas parcelas que componen la viña L'Apparita para un total de 3. 84 hectáreas.

Impiantante en 1975 con Canaiolo y Malvasia Bianca, fueron injertados entre 1982 y 1985 Merlot, con el clon 342. La formación en la lira abierta y particularmente rico suelo de arcilla, hacer esta pequeña joya de un cru ' la enología mundial.
vinificación
Las uvas se recogen en cajas, que fueron sometidos a un control más de la tabla de elección. Después de un prensado suave y un despalillado, el mosto ha pasado a fermentar en depósitos de acero inoxidable. Durante esta fase que se bombearon más de regularidad. El vino permaneció durante casi cuatro semanas en contacto con los hollejos y las estanterías se gasta en barricas de roble para la fermentación maloláctica. Malolatttica Después de la fermentación, el vino era en barricas de roble de grano fino para el 50% nuevo y el resto de la segunda etapa durante 18 meses.
elaboración del vino:
La fermentación inducida por las levaduras silvestres en depósitos de acero a una temperatura controlada entre 30º y 33ºC la, con bombeo manual y una permanencia global (cuvaison) igual a 25 días.
Después de trasiego, el vino era en barricas para la fermentación maloláctica.
Envejecimiento:
Malolatttica Después de la fermentación, el vino era en barricas de roble de grano fino para el 50% nuevo y el resto de la segunda etapa durante 18 meses.
Nota de cata:

Color: de color morado oscuro con reflejos violáceos. Impenetrable.
Nariz: frutos rojos, moras; especias que recuerdan a vainilla, pimienta negro y enebro. Una nota balsámica completar el perfil olfativo de este vino.
Sabor: Vino muy elegante, suave y envolvente, con taninos sedosos, suaves y sin embargo de gran alcance. Definitivamente fresco, muy persistente, sin fin.
Ver más
,

4 /5

El L'Apparita de Castello di Ama tiene desde su primer estado del volumen de culto en 1985. A una altitud de 490 metros, la viña Bellavista de sólo 3,84 hectáreas. El suelo de piedra caliza / arcilla rica en hacer este pequeño cru una verdadera joya en el mundo del vino internacional. El vino tiene 18 meses crianza tenía en roble, 50% nuevas. El L'Apparita es una expresión pura de Merlot con notas de fruta en negrilla de cereza y frutas negro en el núcleo. El sabor es,,, deliciosa fruta fuerte vibrante llena de bosques, taninos finos y una excelente postgusto largo alcance. Este año es particularmente elegante y refinado probablemente el resultado de las temperaturas óptimas y casi suficiente sangre fría que ha dado lugar a una larga temporada de crecimiento. 2015 promete ser una evolución lenta y constante en los próximos años tiene una ventana potable 2019-2035 +
Ver más
,

Castello di Ama l'Apparita 2015

Opiniones sobre otras añadas de Castello di Ama Toscana l'Apparita 20152013

4/5

ORIGEN DEL NOMBRE: Toscana IGT
Ideal de consumo: 2017-2030

UVAS: 100% Merlot
Ver más

Otros productos de la misma bodega