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Uclés

Finca la Estacada Syrah Merlot 2015

75cl

Finca la Estacada Syrah Merlot 2015

7,98€
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Se vende en packs de 6 unidades

Tienda: Paladar Plus Entrega estimada: 48h - 4 dias
Gastos de envío: 6,95€

Te gustará saber que…

La pequeña Denominación de Uclés es una zona muy escondida, a la sombra de otras D.O. manchegas. Entre Aranjuez y Cuenca encontramos la Finca La Estacada que se beneficia de un clima continental bondadoso y de clara influencia mediterránea. Los vinos allí elaborados demuestran cómo algunas D.O. se tratan de manera injusta por su reducido tamaño.

Para la elaboración de este Finca la Estacada Syrah Merlot 2015 se escogen únicamente los mejores racimos de ambas variedades. El resultado es un vino muy bien ensamblado, es fácil de beber y las dos variedades de uva se complementan muy bien. Syrah aporta sabor y cuerpo, y Merlot suavidad y finura. Tiene una excelente relación calidad precio.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2015 Otras añadas
Denominación:Uclés (Castilla La Mancha, España)
Bodega: Finca La Estacada
Volumen: 75cl
Uvas: Merlot, Syrah
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Descripción de Finca la Estacada Syrah Merlot 2015

Finca la Estacada Syrah Merlot 2015 (Merlot y Syrah)

NOTA DE CATA:

  • Vista: color cereza picota madura, casi opaco.
  • Nariz: aromas ahumados, a aceitunas negras, violetas y balsámicos.
  • Boca: Jugoso, con taninos suaves pero marcados.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Uclés

UVAS: Syrah y Merlot,

ENVEJECIMIENTO: Envejecido en barricas de roble durante 8 meses y, posteriormente, durante 4 meses más en botella.

ELABORACIÓN: Una vez despalillado, el mosto macera con las pieles durante 5 días. Fermentación que dura alrededor de una semana y que será seguida por una segunda fase de maceración, ahora ya del vino, con las pieles.

MARIDAJE DEL VINO: Ibéricos, carnes rojas, quesos ahumados y de cabra

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 14 ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%.

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Cómo servir

Temp. de consumo

16ºC

La Bodega

Finca La Estacada

Finca La Estacada

“En el camino que nos lleva a las tierras altas de Cuenca, se erige un pequeño templo del vino. No es este lugar para rendir culto al dios Baco sino una nueva bodega de nuestro tiempo.”

Más sobre la Bodega

Opiniones de Finca la Estacada Syrah Merlot 2015

4.3

4 opiniones de clientes
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Tu puntuación de Finca la Estacada Syrah Merlot 2015:Puntuar Finca la Estacada Syrah Merlot 2015:

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Color picota madura. Amplia capa. Aromas ahumados y balsámicos. Jugoso en boca con taninos suaves pero bien marcados. Maridar con carnes en salsa
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4 /5

- NOTA DE CATA: Color rojo picota de capa alta, con ribetes rubíes. Complejidad en nariz. Tonos de cacao, licor de café, madera de cedro, tabaco de pipa, mermelada de frutos negros del bosque (arándanos), aromas balsámicos, (eucalipto, romero y ajedrea), frutas exóticas, notas minerales de pizarra y jengibre. Todo ello consecuencia de las cinco variedades utilizadas. En boca es amplio elegante, carnoso y sutil, con tonos de maderas nobles, y tostados de excepción, sin olvidarse de las ciruelas negras y los arándanos. Marcado por la frescura quizás como característica de la zona, se muestra delicado, suave, equilibrado y muy seductor.
- GRADO ALCOHÓLICO: 14º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 12º a 14ºC
- MARIDAJE: Cocidos, Embutidos, Carnes rojas a la parrilla, Civet, Caza de pluma, Caza de pelo, Quesos de cabra, Quesos semicurados.
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4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: A la vista, Finca La Estacada Syrah Merlot presenta un color rojo picota de capa alta
- Nariz: En nariz, Finca La Estacada Syrah Merlot nos trae aromas ahumados, a aceitunas negras y violetas
- Boca: En boca, Finca La Estacada Syrah Merlot es un vino jugoso, de taninos amplios y suaves pero bien marcados. Vino opulento, con cuerpo. Redondo

Finca la Estacada: el origen de Finca la Estacada lo encontramos en el año 2001, fruto de la apuesta de la familia Cantarero Rodríguez por los vinos de Uclés, unos vinos que destacan por una relación calidad-precio inmejorable. Finca la Estacada posee 278 hectáreas de viñedo de uva Tempranillo, con una edad media de 25 años, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah

- TEMPERATURA DE SERVICIO: Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC
- GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14º
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Opiniones sobre otras añadas de Finca la Estacada Syrah Merlot 2015200620162012

5/5

La mejor añada fue el 2003 las siguientes estan en su linea,un vino diferente pero goloso
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4/5

Lo disfruté al aperitivo sin nada para acompañarle. Lo he traido a una comida con mis padres.
Un Merlot con un color muy atractivo. Predomina el olor a grosellas. Sabroso en boca con notas de chocolate.
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4/5

Este Syrah es agradable a la vista. En nariz se percibe la frambuesa. Más denso de lo normal.
Buen vino con un plato de lentejas.
"Bebimos un par de botellas de La Estacada Sirah Merlot 2012 con mi "amigo".
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La Estacada Sirah Merlot 2012

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