Utiel-Requena
Bassus Finca Casilla Herrera 2016
75cl
Bassus Finca Casilla Herrera 2016
Te gustará saber que…
Este 'coupage' de Bobal, Petit verdot, Syrah, Merlot y Cabernet franc es el vino que sustituyó al Bassus Premium. Su nombre proviene de la finca de la que procede, un terreno privilegiado en cuanto a de suelo y clima que facilita una buena adaptación de las variedades que lo componen.
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino tinto |
|---|---|
| Añada: | 2016 Otras añadas |
| Denominación: | Utiel-Requena (Comunidad Valenciana, España) |
| Bodega: | Bodegas Hispano Suizas |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Bobal, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Syrah |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 13.5% |
Descripción de Bassus Finca Casilla Herrera 2016
Bassus Finca Casilla Herrera 2016 (Bobal, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot y Syrah)
NOTA DE CATA:
Vista: Rojo picota intenso de capa media-alta.
Nariz: Aroma de gran complejidad combinando la fruta con la madera, destacando los frutos rojos envueltos en aromas balsámicos, vainillas, lácticos y un final de madera tostada elegante.
Boca: Untuoso en el paso de boca, amplio y maduro, notándose los frutos rojos con con un final de boca torrefacto y muy largo.
ELABORACIÓN: Una vez en la bodega se depositan las cajas llenas de uva en una cámara frigorífica, manteniendo la uva durante 3 días a -10 ºC. Despalillado y encubado en barricas de roble americano nuevas de 400 litros de capacidad donde previamente se ha eliminado un fondo de la propia barrica. Maceración en frío a 8 ºC durante 4 días. Fermentación como máximo a 26 ºC.
ENVEJECIMIENTO: Después de un mínimo de 20 meses en barricas de roble americano de 400 litros y barricas de roble francés tipo Allier, se prepara el 'coupage' final filtrándolo ligeramente antes de embotellar.
Cómo servir
Temp. de consumo
16ºC
La Bodega
Bodegas Hispano Suizas
Bodegas Hispano-Suizas pertenece a la Denominación de Origen Utiel Requena, una de las zonas vitivinícolas españolas de mayor tradición y en la que han apostado para producir sus vinos. Esta región, situada a caballo entre la meseta y el Mediterráneo permite una combinación climática para producir uva de gran calidad y con singularidades muy acusadas.
Más sobre la BodegaOpiniones de Bassus Finca Casilla Herrera 2016
Pasas, pimienta, chocolate, menta, amplio, fresco, equilibrado. 93 puntos
Pienso que la carne sería lo mejor acompañante.
El Bassus Finca Casilla Herrera es un vino para abrir con la familia.
