Tendencias:

Utiel-Requena

Bassus Pinot Noir 2013

75cl

RP91ParkerGP90Peñín

Bassus Pinot Noir 2017

20,50€
20,50€

Este producto no está disponible.
Puedes comprar Bassus Pinot Noir 2017

Te gustará saber que…

Elaborado a partir de uva Pinot Noir, la uva más importante de la Borgoña, este Bassus Pinot Noir 2013 sabe sacar un gran partido de una variedad que no siempre es fácil de cultivar fuera de sus tierras predilectas. Sorprendente, intenso, elegante, delicado: este es el resultado que Bodegas Hispano Suizas ha logrado (y con buena nota, por cierto), sin que ello suponga tener tener que rascarse el bolsillo como si de un Borgoña se tratase. ¡Una magnífica oportunidad para conocer la Pinot Noir desde otra perspectiva!

Ver más

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2013 Otras añadas
Denominación:Utiel-Requena (Comunidad Valenciana, España)
Bodega: Bodegas Hispano Suizas
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Pinot Noir
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13,5%

Descripción de Bassus Pinot Noir 2013

Bassus Pinot Noir 2013 (Pinot Noir)

NOTA DE CATA DE Bassus Pinot Noir 2013:

  • Vista: color rojo rubí
  • Nariz: aromas de frutos rojos y especias
  • Boca: buen cuerpo, final largo

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Utiel-Requena (España)

VIÑEDO: Bodegas Hispano Suizas

UVAS: Pinot Noir

ENVEJECIMIENTO: 10 meses en barricas nuevas de roble francés Allier.

ELABORACIÓN: La uva se recolecta en cajas especiales de 15 kilos. Solamente se vendimia por la mañana para mantener una buena temperatura de la uva hasta llegar a bodega. Una vez allí, se mantienen en cámara frigorífica durante 3 días a -10ºC. Se selecciona caja a caja y se despalilla para posteriormente encubarse en barricas de roble americano nuevo de 400 litros abiertas. Se introduce una placa de acero inoxidable refrigerada por agua a cada barrica para poder macerar en frío a 8ºC durante 4 días. Diariamente se hunde el sombrero, barrica por barrica, de forma manual y una vez iniciada la fermentación se dejan de usar las placas refrigerantes para que la propia barrica pueda llegar como máximo a 26ºC. Pasados 15 días se descuba y se pasa la uva a la prensa neumática para realizar un ligero prensado. Envejecimiento de 10 meses en barricas nuevas de roble francés Allier. Se embotella tras una ligera filtración.

MARIDAJE: todo tipo de carnes, estofados, embutidos.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16 ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

Ver más

La Bodega

Bodegas Hispano Suizas

Bodegas Hispano Suizas

Bodegas Hispano-Suizas pertenece a la Denominación de Origen Utiel Requena, una de las zonas vitivinícolas españolas de mayor tradición y en la que han apostado para producir sus vinos. Esta región, situada a caballo entre la meseta y el Mediterráneo permite una combinación climática para producir uva de gran calidad y con singularidades muy acusadas.

Más sobre la Bodega

Puntos

RP91ParkerGP90Peñín

Opiniones de Bassus Pinot Noir 2013

3.3

8 opiniones de clientes
  • 5
    0
  • 4
    7
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    1
Tu puntuación de Bassus Pinot Noir 2013:Puntuar Bassus Pinot Noir 2013:

1/5

Nada de lo recibido, por lo que no se puede juzgar!
Ver más,

Bassus Pinot Noir 2013

4 /5

NOTA DE CATA DE Hispano Suizas Bassus Pinot Noir 2013:
- Vista: rojo oscuro y profundo, reflejos violaceos.
- Nariz: buena intensidad aromática con presencia de fruta roja madura y notas tostadas y especiadas.
- Boca: entrada untuosa y envolvente, de paso aterciopelado con recuerdos especiados. Ligero y fácil de beber, con taninos no muy marcados. Final persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valencia.
VIÑEDO: Bodegas Hispano Suizas
UVAS: Pinot Noir.

MARIDAJE DEL VINO: arroces de carne, embutidos, risottos, carnes rojas asadas, pescado azul, setas, jamón ibérico de bellota, cordero estofado.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%
Ver más
,

4 /5

Lo compré de visita en la bodega, es difícil de conseguir.
Es un tinto con tonalidad opaca. Un olor con presencia. Sabía a mosto.
Ver más
,

Bassus Pinot Noir

Opiniones sobre otras añadas de Bassus Pinot Noir 2013201520122010

4/5

Perfumado, pimienta negra, regaliz, sedoso, elegante. 91 puntos
Ver más

4/5

Moras, coco, chocolate, voluminoso, amable. 91
Ver más

4/5

Pimienta negra, floral, elegante, fresco, amable.
Ver más

Otros productos de la misma bodega