Utiel-Requena
Bassus Pinot Noir 2017
75cl
Bassus Pinot Noir 2017
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino tinto |
|---|---|
| Añada: | 2017 Otras añadas |
| Denominación: | Utiel-Requena (Comunidad Valenciana, España) |
| Bodega: | Bodegas Hispano Suizas |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Pinot Noir |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Descripción de Bassus Pinot Noir 2017
Bassus Pinot Noir 2017 (Pinot Noir)
NOTA DE CATA:
- Vista: Rojo oscuro y profundo con reflejos violáceos.
- Nariz: Buena intensidad aromática con presencia de fruta roja madura y notas tostadas y especiadas.
- Boca: Entrada untuosa y envolvente. De paso aterciopelado con recuerdos especiados. Ligero y fácil de beber, con taninos no muy marcados. Final persistente.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Utiel-Requena (España).
VIÑEDO: Bodegas Hispano-Suizas.
UVAS: 100% Pinot Noir.
ENVEJECIMIENTO: 10 meses en barrica de roble francés de Allier y pasa por un ligero filtrado antes de embotellarse.
ELABORACIÓN: Las uvas se vendimian a mano durante las primeras horas del día y se transportan a bodega en cajas. Una vez en bodega la uva macera a 8º C durante 4 días. Posteriormente el mosto fermenta a 26º C durante 15 días.
MARIDAJE DEL VINO: Quesos semicurados, pescados azules, carnes blancas y rojas asadas.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 14 - 16 °C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%
La Bodega
Bodegas Hispano Suizas
Bodegas Hispano-Suizas pertenece a la Denominación de Origen Utiel Requena, una de las zonas vitivinícolas españolas de mayor tradición y en la que han apostado para producir sus vinos. Esta región, situada a caballo entre la meseta y el Mediterráneo permite una combinación climática para producir uva de gran calidad y con singularidades muy acusadas.
Más sobre la Bodega
