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Utiel-Requena

Bobal de Sanjuan Rosado 2018

75cl

7,50€ (Precio aproximado)

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino rosado
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Utiel-Requena (Comunidad Valenciana, España)
Bodega: Bobal Desanjuan
Volumen: 75cl
Uvas: Bobal
Alérgenos: Contiene sulfitos
Bobal Desanjuan es el elaborador de Bobal de Sanjuan Rosado 2018 , un vino rosado con DO Utiel-Requena que incluye bobal de 2018.

Elaboración de Bobal de Sanjuan Rosado 2018

Bobal de Sanjuan Rosado 2018 (Bobal)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Rosado, con destellos brillantes.
  • Nariz: Aroma frutal con notas de frambuesa, fresa y hierbas aromáticas.
  • Boca: Gusto elegante y aromático, con notas frutales que refrescan y dan cuerpo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Utiel - Requena.

VIÑEDO: Bobal de Sanjuan.

UVAS: 100% Bobal.

ENVEJECIMIENTO: 6 meses en barricas francesas y luego en depósitos de cemento.

ELABORACIÓN: Se busca la sobremaduración de la uva. Luego se macera durante la fermentación en depósitos de hormigón para dar un gusto suave, aunque una pequeña cantidad pasa por barrica y el resto se fermenta de forma maloláctica.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8 -10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

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Opiniones de Bobal de Sanjuan Rosado 2018

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