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Utiel-Requena

Bobos Finca Casa la Borracha 2017

75cl

GP93Peñín

Bobos Finca Casa la Borracha 2017

21,90€
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Te gustará saber que…

Bodegas Hispano Suizas, cuyo nombre hace referencia al origen de sus tres socios fundadores, elabora este monovarietal de crianza que ha cosechado numerosos premios. Como el de Mejor Tinto de España cosecha 16/17 según la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV). O el de Tercer Mejor Tinto de España en los Premios Verema 2019, por citar algunos.

Complejo y majestuoso en boca, se trata de un perfecto vino que ha sido elaborado con la variedad estrella de la DO Utiel-Requena que ocupa, además, la mayor superficie de viñedo disponible: Bobal. De esta uva se obtienen vinos frescos, afrutados y ricos en aromas, muy valorados en el sector.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Utiel-Requena (Comunidad Valenciana, España)
Bodega: Bodegas Hispano Suizas
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Bobal
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%

Descripción de Bobos Finca Casa la Borracha 2017

Bobos Finca Casa la Borracha 2017 (Bobal)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color púrpura profundo, con algunos matices rojizos y brillos rubí.
  • Nariz: En la nariz hay un fuerte matiz a madera, además de frutas como bayas y otras características del bosque. En el fondo, las flores destacan por sobre los demás aromas.
  • Boca: El paso es aterciopelado, lo que quiere decir que acaricia el paladar al pasar. El equilibrio de los sabores es muy particular y, el final, extenso.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Utiel-Requena.

UVAS: Bobal.

ENVEJECIMIENTO: En barricas de roble francés.

ELABORACIÓN: Las uvas son recolectadas a mano, luego de pasar por un proceso de cultivación muy ecológico. Tiene un proceso de selección cuidadoso, una maceración veloz y una fermentación controlada. Luego, el reposo ocurriría a temperaturas reguladas. Por último se clarifica y embotella.

MARIDAJE DEL VINO: Arroces cremosos, pastas, caldos, carnes rojas.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 15%

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La Bodega

Bodegas Hispano Suizas

Bodegas Hispano Suizas

Bodegas Hispano-Suizas pertenece a la Denominación de Origen Utiel Requena, una de las zonas vitivinícolas españolas de mayor tradición y en la que han apostado para producir sus vinos. Esta región, situada a caballo entre la meseta y el Mediterráneo permite una combinación climática para producir uva de gran calidad y con singularidades muy acusadas.

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Puntos

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Opiniones de Bobos Finca Casa la Borracha 2017

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Bobos Finca Casa La Borracha 2017 (Array) 750ml, 100% Bobal
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- NOTA DE CATA: Color: Rojo intenso con reflejos violáceos y fondo ligeramente teja.
Aroma: Complejo, combinando aromas de roble con fruta madura sobre un fondo tostado balsámico.
Sabor: Lleno, graso y con paso de boca majestuoso, combinando el equilibrio del tanino elegante, con buen peso de fruta y un final muy roble con recuerdos al tostado ligero de la madera y una buena acidez.
- GRADO ALCOHÓLICO: 13º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 16º a 18ºC
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El vino Bobos 2017 es uno de los sinónimos con el que se conoce a la variedad Bobal en Requena. La última apuesta enológica de Hispano Suizas ha sido elaborar un monovarietal de esta variedad, para obtener un Bobal diferente y acorde con los parámetros del resto de los vinos de la bodega. El resultado es el vino Bobos, un vino singular, que llamará la atención a los que ya conocen la variedad pero también será una buena bienvenida a los que se acerquen por primera vez, y sin prejuicios, a la Bobal.
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Opiniones sobre otras añadas de Bobos Finca Casa la Borracha 201720162013

4/5

Fruta confitada, tomillo, anís, coco, goloso, redondo. 91 puntos
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4/5

Higos, perfumado, vegetal, goloso, carnoso, fresco. 91
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