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Utiel-Requena

Ceremonia Reserva 2013

75cl

Ceremonia Reserva 2013

10,64€ 9,95€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2013
Denominación:Utiel-Requena (Comunidad Valenciana, España)
Bodega: Vicente Gandia
Volumen: 75cl
Uvas: Bobal, Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vicente Gandia es el elaborador de Ceremonia Reserva 2013 (9,95€), un vino tinto de la DO Utiel-Requena cuya selección contiene tempranillo, cabernet sauvignon y bobal de la añada 2013. Un vino tinto valorado con 4,2 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Descripción de Ceremonia Reserva 2013

Ceremonia Reserva 2013 (Bobal, Cabernet Sauvignon y Tempranillo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: cereza madura, de aspecto limpio y glicérico.
  • Nariz: aromas minerales, frutas rojas y negras, un fondo especiado de maderas bien ensambladas.
  • Boca: vigorosidad, amplitud y equilibrio.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Utiel-Requena.

VIÑEDO: Vicente Gandia

UVAS: 60% Tempranillo, 30% Cabernet sauvignon, 10% Bobal.

ENVEJECIMIENTO: envejecido durante 12 en barricas de roble americano de Missouri de primer, segundo y tercer año durante 12 meses, afinado en botella durante un mínimo de 18 meses antes de su salida al mercado.

ELABORACIÓN: vinificación llevada a cabo en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura a 25ºC y un período de maceración de 14 días en contacto con sus hollejos.

MARIDAJE DEL VINO: carnes a la parrilla y quesos.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

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La Bodega

Vicente Gandia

Vicente Gandia

Vicente Gandía es una bodega centenaria fundada en Valencia en 1885 y dirigida, actualmente, por la 4ª generación de la familia Gandía. Permanece fiel a sus valores fundacionales, contribuir al progreso y bienestar de la sociedad apostando por la calidad e innovación sin olvidar la tradición vinícola de la que es heredera.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Ceremonia Reserva 2013

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Tu puntuación de Ceremonia Reserva 2013:Puntuar Ceremonia Reserva 2013:

4 /5

NOTA DE CATA DE Ceremonia Reserva 2013:
- Vista: rojo picota maduro, glicérico y brillante.
- Nariz: elegante, aromas frutales, fruta roja, fruta negra, notas minerales y notas especiadas.
- Boca: amplio, vigoroso, equilibrado, elegante y persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Utiel Requena.
VIÑEDO: pagos seleccionados de la Finca Hoya de Cadenas, donde la combinación de suelos calizo-arcillosos y los contrastes de temperatura en verano, con días calurosos y noches frescas, son ideales para obtener un vino de aromas intensos y excelente concentración.
UVAS: Tempranillo, Cabernet sauvignon y Bobal.

ENVEJECIMIENTO: envejecido durante 12 meses en barricas de roble americano de Missouri, de segundo y tercer año.
ELABORACIÓN: vinificación llevada a cabo en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura a 25ºC y un período de maceración de 14 días en contacto con sus hollejos.

MARIDAJE DEL VINO: pescado a la brasa, carnes rojas y quesos semicurados
TEMPERATURA DE CONSUMO: 17-18ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%
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4 /5

Lo tomé con un pulpo a feira y me gustó. El vino favorito de mis padres.
Color picota, como todos. Se aprecian los olores de violeta, cereza y regaliz. El sabor se quedó un rato largo.
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