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Utiel-Requena

Cueva de la Culpa 2012

75cl

GP90Peñín

12,00€ (Precio aproximado)

Te gustará saber que…

Murviedro, viejos muros que abrazaban la antigua Villa y que fueron testigos de la andadura de un viejo espíritu que aún hoy, merodea por cuevas y bodegas, velando por vinos que envejecen y evolucionan lentamente hasta alcanzar su punto óptimo en sus barricas de roble. Bodegas Murviedro fue fundada en 1927 como la filial española del Grupo Schenk, una de las empresas líderes en el sector del vino en Europa. En 1997 trasladan sus instalaciones desde el Grao de Valencia a su actual emplazamiento en la localidad de Requena, Valencia. La empresa sigue en propiedad de la misma familia y mantiene los valores de una empresa familiar gestionada por profesionales. 'La Culpa' es el resultado de la selección de uvas de pagos seleccionados de baja producción, situados a más de 700 metros de altitud.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2012 Otras añadas
Denominación:Utiel-Requena (Comunidad Valenciana, España)
Bodega: Bodegas Murviedro
Volumen: 75cl
Uvas: Bobal, Merlot
Alérgenos: Contiene sulfitos

Elaboración de Cueva de la Culpa 2012

Cueva de la Culpa 2012 (Bobal y Merlot)

NOTA DE CATA DE Cueva de la Culpa 2012:

  • Vista: rojo intenso.
  • Nariz: complejo y atractivo en la nariz, muy perfumado con toques de madera y especias.
  • Boca: lleno, graso, con elegancia y distinción en el paso de boca, taninos muy suaves y maduros, y un final de boca majestuoso y profundo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Utiel-Requena.

VIÑEDO: Bodegas Murviedro

UVAS: 60% Bobal 40% Merlot.

MARIDAJE DEL VINO: comidas con peso como carnes rojas, caza, pato, etc, y incluso con quesos curados.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16º-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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La Bodega

Bodegas Murviedro

Bodegas Murviedro

Bodegas Murviedro fue fundada en 1927 como la filial española del Grupo Schenk, una de las empresas líderes en el sector del vino en Europa. En 1997 trasladan sus instalaciones desde el Grao de Valencia a su actual emplazamiento en la localidad de Requena, Valencia. La empresa sigue en propiedad de la misma familia y mantiene los valores de una empresa familiar gestionada por profesionales.

Más sobre la Bodega

Puntuación

GP90Peñín

Opiniones de Cueva de la Culpa 2012

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3 opiniones de clientes
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NOTA DE CATA DE Cueva de la Culpa 2012:
- Vista: Rojo intenso
- Nariz: Notas de frutos rojos sobre un fondo de especias, cacao y toffee
- Boca: Lleno, graso, con elegancia y distinción en el paso de boca, taninos muy suaves y maduros, y un final de boca majestuoso y profundo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Utiel-Requena
VIÑEDO: Bodegas Murviedro
UVAS: 60% Bobal y 40% Merlot

ENVEJECIMIENTO: 14 meses en barricas de roble francés
ELABORACIÓN: Selección de las uvas de nuestros viñedos más viejos de Bobal y Merlot. Elaboración por separado de las dos variedades con maceración en frío a 12 grados durante 5 días y 21 días de maceración en pastas con aporte controlados de Oxigeno. Microoxigenado en depósito hasta el comienzo de la fermentación maloláctica. Cupaje antes de entrar a la barrica nueva de roble francés.

MARIDAJE DEL VINO: carnes rojas, de caza y quesos madurados

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14 grados
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4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: rojo intenso.
- Nariz: complejo y atractivo en nariz, perfumado con toques de madera y especias.
- Boca: lleno, graso, elegante, taninos suaves y maduros. Largo, persistente, deja un buen recuerdo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Utiel-Requena
VIÑEDO: Bodegas Murviedro
UVAS: Bobal, Merlot.

MARIDAJE DEL VINO: carnes rojas, carnes de caza, quesos curados.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18º
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%
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Opiniones sobre otras añadas de Cueva de la Culpa 2012201120082007

4/5

Fruta confitada, maduro, cálido, intenso, seco. 91
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4.5/5

Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color cereza muy intenso. Aroma elegante, expresivo,
equilibrado. Boca estructurado, sabroso, elegante, fruta madura,
taninos maduros
- Puntuación: 91
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4.5/5

Valoración Guía Peñín 2010
- Nota de cata: Color cereza oscuro. Aroma potente, fruta madura, frambuesa,
especiado. Boca sabroso, carnoso, estructurado, fruta
madura, taninos maduros.
- Puntuación: 90
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