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Utiel-Requena

Dominio de la Vega Brut Reserva Special Rosé 2016

75cl

RP90Parker

Dominio de la Vega Brut Reserva Special Rosé 2017

20,95€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino espumoso
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Utiel-Requena (Comunidad Valenciana, España)
Bodega: Dominio de la Vega
Volumen: 75cl
Uvas: Pinot Noir
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12.5%
Tipo De Espumoso: Brut
Dominio de la Vega es el elaborador de este Dominio de la Vega Brut Reserva Special Rosé 2016 , un vino espumoso con DO Utiel-Requena con una selección de pinot noir de la añada 2016 y con una graduación alcohólica de 12.5º. Un vino espumoso valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co y ha obtenido las siguientes puntuaciones: puntuación de robert parker: 90.

Descripción de Dominio de la Vega Brut Reserva Special Rosé 2016

Dominio de la Vega Brut Reserva Special Rosé 2016 (Pinot Noir)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rosa pálido, ligeros tonos asalmonados.
  • Nariz: notas de fruta roja y de piel de cítricos, trazas florales de violetas, con un fondo goloso de bollería procedente de la crianza.
  • Boca: entrada sorprendentemente fresca, con un carbónicoy una acidez integrada y un final de fruta roja madura.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava.

UVAS: Pinot Noir.

ENVEJECIMIENTO: crianza sobre lías durante un mínimo de 20 meses.

ELABORACIÓN: llegada de la uva a bodega y enfriamiento a baja temperatura. Prensado neumático de las uvas enteras con el fin de obtener el mosto con mayor calidad. Decantación y limpieza natural para dar paso el futuro vino base tras su fermentación lenta y pausada a temperatura baja y constante.

MARIDAJE DEL VINO: aperitivos, ensaladas, pescados frescos y ahumados, mariscos, pastas, arroces, carnes blancas y chocolate.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

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La Bodega

Dominio de la Vega

DOMINIO DE LA VEGA SE UBICA EN EL CENTRO DE LA COMARCA UTIEL-REQUENA, y desde este enclave rodeado de viñedos se dedica a la crianza de vinos y elaboración de cavas, inscrita en las denominaciones de origen Utiel-Requena y Cava.

Más sobre la Bodega

Puntos

RP90Parker

Opiniones de Dominio de la Vega Brut Reserva Special Rosé 2016

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2 opiniones de clientes
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Tu puntuación de Dominio de la Vega Brut Reserva Special Rosé 2016:Puntuar Dominio de la Vega Brut Reserva Special Rosé 2016:

4 /5

Acompaña muy bien las verduras y la carne a la barbacoa. Lo pedimos con los compañeros de trabajo en la última cena.
Presenta un color muy bonito. Deliciosos aromas de levadura y panadería. Se bebe muy bien.
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4 /5

NOTA DE CATA: Vista: rosa pálido, ligeros tonos asalmonados. Nariz: notas de fruta roja y de piel de cítricos, trazas florales de violetas, con un fondo goloso de bollería procedente de la crianza. Boca: entrada sorprendentemente fresca, con un carbónicoy una acidez integrada y un final de fruta roja madura.DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cava.UVAS: Pinot Noir.ENVEJECIMIENTO: crianza sobre lías durante un mínimo de 20 meses.ELABORACIÓN: llegada de la uva a bodega y enfriamiento a baja temperatura. Prensado neumático de las uvas enteras con el fin de obtener el mosto con mayor calidad. Decantación y limpieza natural para dar paso el futuro vino base tras su fermentación lenta y pausada a temperatura baja y constante.MARIDAJE DEL VINO: aperitivos, ensaladas, pescados frescos y ahumados, mariscos, pastas, arroces, carnes blancas y chocolate. GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%
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Opiniones sobre otras añadas de Dominio de la Vega Brut Reserva Special Rosé 201620172014

4/5

Lo serví para disfrutarlo con mi mejor amiga.
Color atractivo. Me recordó a los aromas que emanan de la fruta fresca. Con la temperatura adecuada pasaba muy bien.
Disfruté de él junto a una mariscada.
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4/5

Tiene un tono muy intenso. Aromático, con presencia de fruta fresca.Un rosado con sabor.
Un vino para el aperitivo perfecto con tapas.
Me había hablado de él un sumiller que conozco.
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