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Utiel-Requena

Dominio de la Vega The End Ice Wine 2017

75cl

RP88Parker

14,95€ (Precio aproximado)

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Utiel-Requena (Comunidad Valenciana, España)
Bodega: Dominio de la Vega
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Macabeo, Sauvignon Blanc
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%
Nivel Del Vino En Botella: Encima Del Hombro (THE - Très Haute Epaule)
Dominio de la Vega es el elaborador de Dominio de la Vega The End Ice Wine 2017 , un vino blanco de la DO Utiel-Requena que contiene sauvignon blanc y macabeo de 2017 y tiene un volumen de alcohol de 12º. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co y cuenta con las siguientes puntuaciones: puntuación de robert parker: 88.

Elaboración de Dominio de la Vega The End Ice Wine 2017

Dominio de la Vega The End Ice Wine 2017 (Macabeo y Sauvignon Blanc)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo dorado claro.
  • Nariz: rico aroma de la hermosa fruta fresca y madurada al sol (piña, maracuyá y cítricos), flores blancas sobre un fondo dulce de deliciosa compota de pera.
  • Boca: una experiencia de sabor muy agradable, perfectamente equilibrado con una dulzura equilibrada y ácidos refrescantes.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valencia.

UVAS: Macabeo y Sauvignon Blanc.

ELABORACIÓN: como todas las uvas en esta bodega, estas uvas también se cosechan de noche. La cosecha del vino de hielo Dulce es a principios de agosto. Los vinos se congelan a -22 grados Celsius durante 15 días. Después del prensado neumático y el procesamiento posterior, el proceso de embotellado se lleva a cabo, también de forma natural, sin el uso de tratamientos de filtración agresivos u otros procesos industriales.

MARIDAJE DEL VINO: con postres.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

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La Bodega

Dominio de la Vega

DOMINIO DE LA VEGA SE UBICA EN EL CENTRO DE LA COMARCA UTIEL-REQUENA, y desde este enclave rodeado de viñedos se dedica a la crianza de vinos y elaboración de cavas, inscrita en las denominaciones de origen Utiel-Requena y Cava.

Más sobre la Bodega

Puntuación

RP88Parker

Opiniones de Dominio de la Vega The End Ice Wine 2017

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Este delicioso Dulce vino de hielo se sirve a menudo como vinos de postre y por lo tanto se ajusta muy bien con postres dulces tales como helados, chocolate, mermeladas. El Dulce vino de hielo tiene un sabor delicioso con patés de hígado, y fruta. El vino está hecho de Sauvignon Blanc, Macabeo y Chardonnay y es de oro brillante. El rico aroma de la hermosa fresca y frutas maduradas al sol (piña, maracuyá y cítricos), con flores blancas muestran contra un fondo de compota de pera deliciosa dulce dan a este vino un sabor muy agradable. El Dulce vino de hielo es excelente en el equilibrio de dulzura y acidez refrescante equilibrada y consiguió 88 puntos Peñín.
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Opiniones sobre otras añadas de Dominio de la Vega The End Ice Wine 20172016

4/5

Los vinos de la zona Valencia son perfectos para acompañar una comida. Un blanco especial para tomar con una persona especial.
En vista se muestra un color amarillo pajizo. Deliciosos aromas de narciso. Este Macabeo es amplio.
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