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Utiel-Requena

Dominio de la Vega The End Ice Wine 50cl 2018

50cl

Dominio de la Vega The End Ice Wine 50cl 2018

14,95€
14,95€
Tienda: Grand Cru Wijnen ES (Países Bajos) Entrega estimada: 3 - 4 dias
Gastos de envío: 20,00€
Sólo quedan 8 unidades

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Utiel-Requena (Comunidad Valenciana, España)
Bodega: Dominio de la Vega
Volumen: 50cl
Uvas: Chardonnay, Macabeo, Sauvignon Blanc
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%
Nivel Del Vino En Botella: Encima Del Hombro (THE - Très Haute Epaule)
Dominio de la Vega es el elaborador de este Dominio de la Vega The End Ice Wine 50cl 2018 (14,95€), un vino blanco de la DO Utiel-Requena con las mejores uvas de sauvignon blanc, macabeo y chardonnay de 2018 y con 14º de alcohol.

Descripción de Dominio de la Vega The End Ice Wine 50cl 2018

Dominio de la Vega The End Ice Wine 50cl 2018 (Chardonnay, Macabeo y Sauvignon Blanc)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo brillante, reflejos dorados.
  • Nariz: fruta exótica, piña y maracuyá y cítricos con notas florales y dulces.
  • Boca: muy suave con un preciso equilibrio entre dulzor y acidez.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Utiel Requena.

UVAS: Sauvignon Blanc 70%, Macabeo 15% y Chardonnay 15%.

ELABORACIÓN: las uvas son congeladas a -22ºC durante 15 días. Prensado neumático de las uvas escarchadas, obteniendo un 35% del primer mosto. Decantación-limpieza por gravedad. Fermentación a 16ºC hasta obtener un 12% vol. de alcohol y un resto de azúcares de unos 80-90 gramos. La parada de fermentación se realiza por frío.

MARIDAJE DEL VINO: foie y paté, chocolates, frutas y postres en general.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

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La Bodega

Dominio de la Vega

DOMINIO DE LA VEGA SE UBICA EN EL CENTRO DE LA COMARCA UTIEL-REQUENA, y desde este enclave rodeado de viñedos se dedica a la crianza de vinos y elaboración de cavas, inscrita en las denominaciones de origen Utiel-Requena y Cava.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Dominio de la Vega The End Ice Wine 50cl 2018

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Opiniones sobre otras añadas de Dominio de la Vega The End Ice Wine 50cl 20182017

4/5

Olores ligeros a limón y manzana. Me encantó la acidez de este 2017.
Este Dominio de la Vega The End Ice Wine 50cl es bueno aunque que me gusten con un poco más de acidez.
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