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Utiel-Requena

Las Dosces 2018

75cl

GP91Peñín

Las Dosces 2018

8,50€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Utiel-Requena (Comunidad Valenciana, España)
Bodega: Chozas Carrascal
Volumen: 75cl
Uvas: Bobal
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%
De la mano de Chozas Carrascal nos llega este Las Dosces 2018 (8,50€). Se trata de un vino tinto de Utiel-Requena con una selección de bobal de la añada 2018 y con una graduación alcohólica de 13.5º. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co y ha merecido nota peñín: 91.

Descripción de Las Dosces 2018

Las Dosces 2018 (Bobal)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Se muestra en copa de color rojo picota con un brillante ribete violáceo.
  • Nariz: Predominio de la fruta roja. Suaves aromas tostados con ciertas notas balsámicas.
  • Boca: Un vino sorprendente desde su juventud, con una buena intensidad, bien equilibrado y con un paso tanto en boca como en nariz bastante aterciopelado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Utiel - Requena (España).

VIÑEDO: Chozas Carrascal.

UVAS: Bobal.

ELABORACIÓN: Elaboración en depósitos de hormigón cúbicos de 10.000,15.000 y 20.000 litros. Maceración prefermentativa hasta el comienzo de la fermentación alcohólica. Los periodos de maceración oscilan entre 14 y 18 días. Realizando remontado con aire dos veces al día, hasta 1020 de densidad. Se realizan sin aire y tres delestage durante la maceración a densidades de entre 1070-1040 de la fermentación alcohólica.

MARIDAJE DEL VINO: Marida a la perfección con pescados azules o grasos de sabor pronunciado.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 12- 14 ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

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La Bodega

Chozas Carrascal

Chozas Carrascal

Chozas Carrascal, lo mejor de nuestra cosecha en cada botella. Nuestra bodega, que vendimia de madrugada cuando la uva está más fría, fermenta cada variedad de forma individual y nos distinguimos por el uso de la desgranadora en la recepción de la uva en la bodega, en vez de la habitual despalilladora-estrujadora.

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Puntos

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Opiniones de Las Dosces 2018

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Las Dosces Tinto 2018 (Array) 750ml, 100% Bobal
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Opiniones sobre otras añadas de Las Dosces 201820082010

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Rojo picota con un brillante ribete violáceo que anuncia la juventud de este vino. En nariz predominio de la fruta roja.Suaves aromas tostados con ciertas notas balsámicas.En boca es fresco, suave e intenso.Destaca por sedosidad que le aporta la Syrah y la estructura del tempranillo.
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TINTO JOVEN MADURADO EN BARRICA

4/5

Aromas a grosella. Fresco y suave.
Este quedó más ácido de lo normal.
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