Utiel-Requena
Pago de Tharsys 2014
75clPago de Tharsys 2014
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino blanco |
|---|---|
| Añada: | 2014 Otras añadas |
| Denominación: | Utiel-Requena (Comunidad Valenciana, España) |
| Bodega: | Pago de Tharsys |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Albariño, Chardonnay, Godello |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Descripción de Pago de Tharsys 2014
Pago de Tharsys 2014 (Albariño, Chardonnay y Godello)
NOTA DE CATA:
- Vista: Amarillo pajizo, con reflejos verdosos y ambarinos.
- Nariz: Aroma suave, con ligeros minerales y sutiles notas a flores silvestres, cítricos, cáscara de limón, albaricoque, pera, manzana, frutos secos, cáscara de limón, avellanas ahumadas, pan recién horneado, miel, vainilla, romero y tomillo.
- Boca: Sabor suave, fresco, complejo y bien equilibrado, con una textura cremosa y una ligera profundidad en el paladar. Pose notas a manzanas rojas y almendras.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Utiel-Requena (Comunidad Valenciana, España).
VIÑEDO: Pago de Tharsys.
UVAS: Albariño, Chardonnay y Godello.
ENVEJECIMIENTO: Madura en tanques de acero inoxidable durante unos 38 meses.
ELABORACIÓN: Utilizando un método tradicional de elaboración, cada paso es controlado, desde la vendimia hasta que la botella está lista para ser degustada. Cada variedad fue procesada por separado, la obtención del mosto ocurre sin prensado y el posterior desfangado estático en frío, antes de pasar con una fermentación a una temperatura controlada de 14°C.
MARIDAJE DEL VINO: Aperitivos, pescados, mariscos, risottos, estofados, quesos curados, platillos vegetarianos y picantes.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6-8°C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%
Opiniones de Pago de Tharsys 2014
Pago Tharsys 2009 un descubrimiento un vino, con uvas gallegas y del Bierzo hecho en Valencia
- Nota de cata: Color pajizo brillante. Aroma fruta fresca, hierbas secas,
lías finas, floral, fruta madura. Boca fresco, frutoso, sabroso,
buena acidez.
- Puntuación: 88
Mucho mejor la calidad que el precio.