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Utiel-Requena

Paraje Tornel 2016

75cl

RP93ParkerGP91Peñín

Paraje Tornel 2016

14,00€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Utiel-Requena (Comunidad Valenciana, España)
Bodega: Dominio de la Vega
Volumen: 75cl
Uvas: Bobal
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%
Paraje Tornel 2016 (14,00€): un vino tinto con DO Utiel-Requena de bodegas Dominio de la Vega que incluye bobal de 2016 y de un grado alcohólico de 14º. Según los usuarios de Drinks&Co, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5 y en guías y revistas profesionales ha sido valorado con puntuación de robert parker: 93 y nota peñín: 91.

Descripción de Paraje Tornel 2016

Paraje Tornel 2016 (Bobal)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo granate cardenalicio. Capa media-alta.
  • Nariz: aromas tostados, especiados y torrefactos, notas minerales, balsámicas y de frutas rojas maduras.
  • Boca: entrada amplia, sedosa, una buena acidez, gran equilibrio de conjunto.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Utiel - Requena.

VIÑEDO: Nombre: Paraje Tornel. Viñedo plantado en vaso a 750 metros sobre el nivel del mar.

UVAS: Bobal 100%.

ENVEJECIMIENTO: crianza de 12 meses en barrica de roble francés y americano. Se embotella y reposa un mínimo de 12 meses en botella para terminar de afinarse.

ELABORACIÓN: vendimia manual en las primeras horas de la mañana. Maceración a 8º C. Fermentación alcohólica lenta y uniforme. Después se separa de sus lías gruesas para que haga la maloláctica en barrica de roble francés y americano.

MARIDAJE DEL VINO: carnes, guisos, jamón, quesos curados, embutidos y chocolate.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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La Bodega

Dominio de la Vega

DOMINIO DE LA VEGA SE UBICA EN EL CENTRO DE LA COMARCA UTIEL-REQUENA, y desde este enclave rodeado de viñedos se dedica a la crianza de vinos y elaboración de cavas, inscrita en las denominaciones de origen Utiel-Requena y Cava.

Más sobre la Bodega

Puntos

RP93ParkerGP91Peñín

Opiniones de Paraje Tornel 2016

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Tu puntuación de Paraje Tornel 2016:Puntuar Paraje Tornel 2016:

4 /5

Compré diferentes tinto en mi tienda favorita.
Tono cereza. Huele a cedro. Un final bastante largo.
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Dominio de la Vega Paraje Tornel 2016

Opiniones sobre otras añadas de Paraje Tornel 20162013

4/5

Aromas destacables de tostados y ahumados. Un Valencia con un buen equilibrio.
El precio me pareció barato para lo bueno que está.
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Dominio de la Vega Paraje Tornel 2013

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