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Utiel-Requena

Pasión de Bobal 2018

75cl

Pasión de Bobal 2018

8,50€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Utiel-Requena (Comunidad Valenciana, España)
Bodega: Bodega Sierra Norte
Volumen: 75cl
Bio:
Uvas: Bobal
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%
Bodega Sierra Norte ha elaborado este Pasión de Bobal 2018 (8,50€), un vino tinto de Utiel-Requena a base de racimos de bobal de 2018 y posee un grado alcohólico de 14º. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Descripción de Pasión de Bobal 2018

Pasión de Bobal 2018 (Bobal)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Picota intenso.
  • Nariz: Un tinto joven con crianza que nos regala notas perfumadas de flores violetas y herbáceos balsámicos.
  • Boca: Presenta taninos redondos acompañados por una buena acidez y ligeros toques de ahumados y tostados.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Utiel-Requena

VIÑEDO: Bodega Sierra Norte

UVAS: Bobal

ENVEJECIMIENTO: 6 meses en barricas de roble francés.

ELABORACIÓN: Los racimos pasan por una fase de maceración prefermentativa en frío y por una breve fermentación alcohólica a baja temperatura antes de realizar la fermentación maloláctica.

MARIDAJE DEL VINO: Ideal para acompañar comidas con peso como carnes rojas. caza y pato. así como quesos fuertes, patés y arroces o pastas con salsa.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18 °C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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Opiniones de Pasión de Bobal 2018

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2 opiniones de clientes
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Tu puntuación de Pasión de Bobal 2018:Puntuar Pasión de Bobal 2018:

4 /5

Jag hade turen att prova med en klient.
Klar körsbärsröd färg , höga lager. Lukten var något laddad. Det smakade mycket in.
Vi tog den med grillat nötkött och det var gott.
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4 /5

O vinho dos meus amigos de Bodega Sierra Norte.
Clara cor vermelho cereja de capa alta. Bom aroma de fruta bem madura. É um tinto um pouco ácido.
Não ficou bem com o que comemos.
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4 /5

Denne vinen fra Bodega Sierra Norte passet bra til maten. Jeg ga den til en tidligere forlovet.
Kirsebærfarget, som alle. Aromaer av bær. Smaker litt brent.
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Opiniones sobre otras añadas de Pasión de Bobal 2018201620132011

3.5/5


Fresas, floral, canela, goloso, amable, equilibrado. 89 puntos
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4/5

es muy bueno y poco conocido
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4/5

Un vino muy sorprendente. Joven pero con grandes aromas. Suave de entrada pero con carácter de gran cuerpo. Maravilloso acompañante de carnes suaves. Lo he tomado en diferentes lugares ( restaurantes, bares, en casa ) y todos los que lo han probado han sido gratamente sorprendidos. Los cometarios de mis conocidos y amigos han sido "mmmm, que vino!" "tendríamos que haber comprado otra botella" "jo, este vino es maravilloso" " que aromas" "pedimos otra botella, verdad?"
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Anónimo
Pasion de Bobal 2011. Sorprendente y único!

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