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Utiel-Requena

Pasión de Bobal Rosado 2019

75cl

Pasión de Bobal Rosado 2019

6,50€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino rosado
Color de Espumoso: Rosado
Añada: 2019 Otras añadas
Denominación:Utiel-Requena (Comunidad Valenciana, España)
Bodega: Bodega Sierra Norte
Volumen: 75cl
Bio:
Uvas: Bobal
Alérgenos: Contiene sulfitos
Bodega Sierra Norte produce este Pasión de Bobal Rosado 2019 (6,50€), un vino rosado con DO Utiel-Requena que contiene una selección de bobal de la añada 2019. Según los usuarios de Drinks&Co, es un rosado que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Descripción de Pasión de Bobal Rosado 2019

Pasión de Bobal Rosado 2019 (Bobal)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rosa claro brillante.
  • Nariz: nariz intensa con abundantes toques de fruta roja (grosellas, cerezas y fresas) y sutil recuerdo de pétalos de rosa.
  • Boca: buena estructura, sabroso, amplio y equilibrado, fresca acidez, un vino ágil y vivo. Evolución magnífica, con un postgusto largo y sabroso.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Utiel Requena.

VIÑEDO: una meticulosa selección de los mejores racimos, recogidos en la parcela de mayor cota de nuestros viñedos localizados en el municipio valenciano de Camporrobles.

UVAS: Bobal 100%.

ELABORACIÓN: maceración pelicular a muy baja temperatura durante 16 horas para liberar los precursores del aroma, seguida de la obtención de la primera cantidad de mosto sangrado y una posterior fermentación a temperatura controlada. Los procesos de clarificación, estabilización y filtrado de los vinos antes de su embotellado se realizan de la manera más respetuosa posible, para conservar al máximo su carácter.

MARIDAJE DEL VINO: aperitivos y platos fríos, ensaladas, verduras, carnes blancas y arroces.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

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Opiniones de Pasión de Bobal Rosado 2019

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2 opiniones de clientes
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Tu puntuación de Pasión de Bobal Rosado 2019:Puntuar Pasión de Bobal Rosado 2019:

4 /5

Har en stark färg. Doft av mullbär och björnbär.Det är en mycket balanserad Bobal.
Det var kulmen av middagen.
Jag drack det med mina bröder.
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4 /5

Cheiro de amoras . Deu-me a impressão de ser doce.
Concluindo: gostei muito.
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4 /5

Jeg prøvde den på en vinsmaking hos Bobal.
Matt farge av Bobal. Den lukter kraftige av røde frukt. På ganen er denne Bobal middels fyldig .
Den passer godt til alle typer kjøtt.
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Opiniones sobre otras añadas de Pasión de Bobal Rosado 20190201802016

4/5

Los aromas de fruta fresca se muestran vivos en nariz. En boca es un vino vivo.
Un vino muy agradable de verdad.
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Jorge Lavin

4/5

Agradables aromas de fruta roja. Es un Bobal con un buen equilibrio.
Este rosado de Bodegas Sierra Norte tiene bastante personalidad.
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Henri Baptiste

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