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Valdeorras

As Sortes 2019

75cl

RP94Parker

As Sortes 2019

44,90€
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Tienda: Precios en otras tiendas Entrega estimada: 3 - 5 dias
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Envío gratis a partir de 150,00€

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2019 Otras añadas
Denominación:Valdeorras (Galicia, España)
Bodega: Rafael Palacios
Volumen: 75cl
Uvas: Godello
Alérgenos: Contiene sulfitos
Rafael Palacios es el elaborador de este As Sortes 2019 (44,90€), un vino blanco con DO Valdeorras a base de godello de 2019. Según los usuarios de Drinks&Co, es un blanco que merece una valoración de 4 puntos sobre 5 y ha sido calificado con puntuación de robert parker: 94.

Descripción de As Sortes 2019

As Sortes 2019 (Godello)

Productor: Rafael Palacios

D.O.: Valdeorras

Uvas: Godello

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La Bodega

Rafael Palacios

Rafael Palacios

Rafael Palacios es hijo de D. José Palacios Remondo (fundador de Bodegas Palacios Remondo) y un apasionado de la elaboración de los vinos blancos. Después de elaborar su primer blanco en la bodega familiar, Plácet, se decide a crear su propia bodega en Galicia, en el Valle del Bibei, bajo la denominación de Valdeorras, donde encuentra unos viñedos viejos de godello, ideales para elaborar sus blancos refinados, los cuales cultiva recuperando la viticultura tradicional, sin uso de herbicidas ni tratamientos de síntesis.

Más sobre la Bodega

Puntos

RP94Parker

Opiniones de As Sortes 2019

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2 opiniones de clientes
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4 /5

Elaborado con uvas de los viñedos más viejos en propiedad.
Son 6 pequeñas "sortes" que fueron plantadas por viticultores locales a finales de la década de los 70 y principios de los 80 y que Rafael Palacios adquirió a su llegada a la región durante los años 2004 a 2007.  As Sortes es uno de los vinos blancos españoles que con mayor precisión representa el equilibrio entre su terroir frio anguloso y la identidad de su variedad. Una Godello de suelos de arenas graníticas que desarrolla un perfil atlántico, crujiente, con notas de pomelo y flor blanca sin renunciar a una textura casi borgoñona como solo Rafael Palacios sabe hacer. Un vino que gastronómicamente encaja a la perfección con pescados nobles que requieran cierto equilibrio de acidez y limpieza de boca como el rodaballo, y que esta a la altura en productos de gran concentración de sabor como el marisco de concha o todo tipo crustáceos.
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4 /5

- NOTA DE CATA: Color dorado con ribete acerado y destellos de oro nuevo. Limpio y muy brillante, tiene una elegante lágrima. Nariz de elevada intensidad, fragante y sugerente. Sus aromas de fruta amarilla de hueso, sus notas cítricas y tropicales y sus agradables aromas florales predominan sobre un fondo marcadamente mineral con leves matices tostados, sutiles especias dulces, como la vainilla, y suaves recuerdos vegetales. En boca es intenso. Tiene una textura grasa y untuosa, con una excelente acidez que lo refresca y define. Final muy largo y muy persistente con notas minerales en retronasal. Elegante, profundo, un vino blanco con mucho que contar.
- GRADO ALCOHÓLICO: 14º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 8º a 10ºC
- MARIDAJE: Carnes blancas, Pescado blanco en salsa, Bacalao, Platos orientales, Platos especiados, Sushi, Témpura.
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Opiniones sobre otras añadas de As Sortes 2019201620132009

4.5/5

Valor seguro
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4.5/5

Hace unos días tuve la suerte de poder disfrutar de una super cena en el Celler de Can Roca. Tomamos 3 vinos distintos, y uno fue el As Sortes 2013 del que ya había oido hablar mucho. Lo 1o es que es un vino que hay que dejar decantar. Tremenda la diferencia tras 45 minutos de abrirlo. La 3a copa, mucho mejor que la 1. Es un gran vino con aromas intensos, mineral y con buena fruta. Tiene una acidez muy correcta, fresco, untuoso y genial combinando con la cena que disfrutamos. Un vino elegante y sin duda me reafirmo en que soy muy fan del Godello. Gran éxito de Álvaro Palacios sin duda. Y mi más sincera felicitación al Celler de Can Roca porque en Uvinum está a 35 euros pero en la carta del Celler está a 45 euros! solo un 28% más caro. Muchos restaurantes deberían aprender de ellos: porque su estrategia de precios en los vinos te permite además de disfrutar de una gran cena poder permitirte por un poco más grandes vinos. CHAPEAU!
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As Sortes 2013 , vinazo que descubrí en una cena en el Celler de Can Roca

4.5/5

Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color pajizo brillante. Aroma fresco, fruta fresca, flores
blancas, potente, hierbas de tocador, mineral. Boca sabroso,
frutoso, buena acidez, equilibrado, fresco.
- Puntuación: 93
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