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Valdeorras

Montenovo 2019

75cl

RP90ParkerGP90Peñín

Montenovo 2019

10,15€
10,15€
Enviado por: Quierovinos Entrega estimada: 4 - 6 días (días laborables)
Gastos de envío: 4,90€
Envío gratis a partir de 290,00€

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2019 Otras añadas
Denominación:Valdeorras (Galicia, España)
Bodega: Bodega Valdesil
Volumen: 75cl
Uvas: Godello
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%

Descripción

Montenovo 2019 (Godello)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo pajizo, reflejos verdosos y ribete acerado. Limpio y muy brillante.
  • Nariz: una nariz de intensidad media con claro predominio de fruta blanca de hueso madura con matices cítricos. Agradables notas de flores blancas, ligeros recuerdos herbáceos y puntas minerales
  • Boca: entrada fresca y alegre, paso marcado con cierta untuosidad y una fantástica acidez, de cuerpo medio ligeramente grado, agradable final con notas herbáceas, con postgusto afrutado y florales en retronasal.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valdeorras.

VIÑEDO: la combinación de suelos arenosos y de granito hace de este godello un vino moderno, fresco y fácil de beber.

UVAS: Godello 100%.

ELABORACIÓN: vendimia manual y seleccionada en el propio viñedo y en la bodega. La vinificación se inicia por separado según las fincas de las que procede. Después de una breve maceración pelicular realiza la fermentación con levaduras autóctonas. Clarificación mediante agentes de origen mineral. Estabilización en frío y suave filtrado por tierras.

MARIDAJE DEL VINO: pescados blancos y sushi.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6-8ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

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La Bodega

Bodega Valdesil

Bodega Valdesil

Valdesil comenzó cuando un antepasado de la familia Prada convencido de la nobleza de la variedad godello, planta la primera peza de godello en el año 1885, sobre las altas laderas pizarrosas de las colinas en el valle del Sil.

Más sobre la Bodega

Puntos

RP90ParkerGP90Peñín

Opiniones de Montenovo 2019

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