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Valdeorras

Montenovo 2020

75cl

RP90ParkerGP90Peñín

Montenovo 2020

10,65€ 10,11€
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La Godello más mineral surgida de los suelos pizarrosos y montañosos de Valdeorras expresa todo su potencial en este blanco de Bodegas Valdesil. Su nombre, "montaña joven" en gallego, da cuenta de su origen, los viñedos plantados en los cerros que flanquean el sinuoso valle del río Sil. Perfecto para beber ahora aunque su guarda promete el desarrollo de matices extraordinarios.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2020 Otras añadas
Denominación:Valdeorras (Galicia, España)
Bodega: Bodega Valdesil
Volumen: 75cl
Uvas: Godello
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%

Descripción

Montenovo 2020 (Godello)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Amarillo pajizo con reflejos verdosos.
  • Nariz: De embriagadora intensidad aromática destacando notas minerales, florales, cítricos, de fruta madura y delicados apuntes herbáceos.
  • Boca: De extraordinario equilibrio y una mineralidad que ensalza su refrescante acidez natural.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valdeorras

VIÑEDO: Bodega Valdesil

UVAS: Godello

ELABORACIÓN: Fermentación mediante levaduras salvajes en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.

MARIDAJE DEL VINO: Entrantes, Ensaladas, Platos de verdura legumbres y hortalizas, Marisco, Pescado, Pescado blanco

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 9-11º

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

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Cómo servir

Temp. de consumo

9-11ºC

Maridaje

EntrantesEnsaladasPlatos de verdura legumbres y hortalizasPescadoMariscoPescado blanco

La Bodega

Bodega Valdesil

Bodega Valdesil

Valdesil comenzó cuando un antepasado de la familia Prada convencido de la nobleza de la variedad godello, planta la primera peza de godello en el año 1885, sobre las altas laderas pizarrosas de las colinas en el valle del Sil.

Más sobre la Bodega

Puntos

RP90ParkerGP90Peñín

Opiniones de Montenovo 2020

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