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Valdeorras

O Luar do Sil Godello Sobre Lías 2016

75cl

O Luar do Sil Godello Sobre Lías 2016

17,65€
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Tienda: LaVinateria Entrega estimada: 3 - 5 dias
Gastos de envío: 7,54€

Te gustará saber que…

O Luar do Sil 2016 es un vino que ha nacido para enamorar y que lo consigue. Procede de una pequeña parcela del Valle del Sil (Valdeorras), situada junto a un lago, donde la uva autóctona Godello ha crecido hasta convertirse en un vino blanco elegante, afrutado, redondo. A través de él, Pago de los Capellanes ha vuelto a expresar su manera de vivir y entender la viticultura, invirtiendo su dilatada experiencia en un vino tan especial como el lugar donde nace. Un vino a probar, sin ninguna duda.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Valdeorras (Galicia, España)
Bodega: Pago de los Capellanes
Volumen: 75cl
Uvas: Godello
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%

Descripción de O Luar do Sil Godello Sobre Lías 2016

O Luar do Sil Godello Sobre Lías 2016 (Godello)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color limpio, brillante y con ribetes glicéricos en copa.
  • Nariz: En nariz destaca su fina complejidad con tonos de flores blancas y silvestres.
  • Boca: En boca presenta un gran equilibrio entre la fruta verde fresca y la madurez de las lías finas. Agradable, complejo y delicado, predomina la sensación frutal y mineral.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valdeorras

VIÑEDO: Selección de dos parcelas con suelos de granito de los codos de Larouco.Se vendimia a mediados de septiembre seleccionando la uva en cajas de 15kg.

UVAS: 100% Godello

ENVEJECIMIENTO: Se conservan las lías finas para ganar untuosidad, volumen y potencia aromática mediante un batoneo ensamblando las lías finas suave durante seis meses tras los cuales se clarifica de manera natural.

ELABORACIÓN: Una vez despalillada la uva, la sometemos a una maceración en frío por debajo de 8 grados para obtener la máxima expresión de la fruta. Se prensa a baja presión, se trasiega para quitar las lías gruesas y se fermenta el mosto con levadura seleccionada a temperatura controlada durante 14 días en depósitos de acero inoxidable.

MARIDAJE DEL VINO: pescados, marisco, crustáceos, salmón, bacalao y quesos de pasta blanda.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 9º-11ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13.5%

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La Bodega

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Pago de los Capellanes es un nombre que proviene del término municipal en que se sitúan los viñedos y la bodega. Un Pago es una superficie de terreno.

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Opiniones de O Luar do Sil Godello Sobre Lías 2016

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6 opiniones de clientes
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Aromas de Melocotón, tomillo y canela. Es redondo, sabroso y amable. Un gran trabajo de la bodega Burgalesa "PAGO DE LOS CAPELLANES" en la elaboración de GODELLO. 90 puntos
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Un vino muy agradable de verdad.
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