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Valdeorras

Telmo Rodríguez Gaba do Xil Mencia 2016

75cl

RP91Parker

Telmo Rodríguez Gaba do Xil Mencia 2016

11,80€
11,80€
Tienda: Mi Sumiller Entrega estimada: 48h - 3 dias
Gastos de envío: 6,93€

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016
Denominación:Valdeorras (Galicia, España)
Bodega: Compañía de Vinos Telmo Rodríguez
Volumen: 75cl
Uvas: Mencía
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%
Compañía de Vinos Telmo Rodríguez produce este Telmo Rodríguez Gaba do Xil Mencia 2016 (11,80€), un vino tinto de la DO Valdeorras con las mejores uvas de mencía de 2016 y con 12º de alcohol. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co y las guías y revistas del sector lo valoran con puntuación de robert parker: 91.

Descripción de Telmo Rodríguez Gaba do Xil Mencia 2016

Telmo Rodríguez Gaba do Xil Mencia 2016 (Mencía)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rojo rubí intenso con tintes violetas.
  • Nariz: Notas aromáticas a frutos rojos maduros; destaca la grosella, las fresas y las frambuesas. Posee aromas florales y un toque mineral.
  • Boca: Sabor fresco y con presencia de taninos, posee una acidez balanceada y un regusto salino y mineral al paladar.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valdeorras.VIÑEDO: Telmo Rodríguez.UVAS: Mencía.

ENVEJECIMIENTO: Este vino se añeja 6 meses en barricas de roble francés.ELABORACIÓN: Las uvas se prensan por método de sangrado y su mosto se fermenta en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas, con el uso de levaduras naturales especialmente escogidas. Posteriormente el vino se añeja en barricas de roble francés durante 6 meses. Por último, se estabiliza a temperatura ambiente, se filtra y se embotella.

MARIDAJE DEL VINO: Carnes rojas rostizadas, cordero, chuletas de cerdo, estofados, carnes frías, aves de caza, venado, bisonte, pastas de salsas rojas, risottos de champiñones, quesos maduros, salteado de vegetales.TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 15°CGRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

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Puntos

RP91Parker

Opiniones de Telmo Rodríguez Gaba do Xil Mencia 2016

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Gaba do Xil es una fantástica expresión de la Mencía atlántica de interior. Un vino siempre fresco y expresivo, cuyas uvas seleccionadas provienen de los municipios situados más al este de la D.O. como Santa Cruz, Las Ermitas y sobre todo Larouco.
Uva propia y de proveedores de viticultura tradicional. Poda 80% espaldera, 20% vaso. Vendimia manual en cajas. Selección en campo.
Fermenta con levaduras autóctonas en depósitos INOX y después madura en depósitos de acero inoxidable durante 12 meses.
Aunque los primeros meses del año fueron muy húmedos, 2016 se caracteriza por el estrés hídrico que sufrió la cepa en los meses estivales, extremadamente secos, y más calurosos de lo habitual. La maduración se retrasó y hubo cierto bloqueo, proporcionando vinos con un grado alcohólico inferior a la de la cosecha 2015, pero a su vez más equilibrados. La Mencía se empezó a cosechar en el pueblo de Santa Cruz el 1 de octubre,  y se dio por finalizada la vendimia el día 17 del mismo mes.
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4 /5

Fresco negro-cereza y la nariz blanca, pimienta que conduce a un vino en vez de cuerpo ligero, pero con una estructura con un montón de taninos en polvo y una larga, final mineral.
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4 /5

Beato Mencia Telmo Rodríguez es orgánico. Beber este vino dichosa ligeramente frío tan bueno. El Gaba Menica es un vino medio-pesado, delicioso y muy elegante el más adecuado para la primavera / verano / otoño. Fruta madura, hierbas, minerales, taninos finos y excelente acabado. Simplemente deliciosa y un excelente acompañamiento para sushi y platos picantes instancia o embutidos secos y tapas.
91/100 Parker
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