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Valdeorras

Valderroa 2017

75cl

Valderroa 2017

6,78€ 6,44€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Valdeorras (Galicia, España)
Bodega: Bodega Valdesil
Volumen: 75cl
Uvas: Mencía
Alérgenos: Contiene sulfitos
Envejecimiento: Joven

Descripción

Valderroa 2017 (Mencía)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rojo picota, de juventud. Brillante y cubierto.
  • Nariz: Predominio de recuerdos de frutos rojos frescos envueltos en notas especiadas.
  • Boca: Con buen cuerpo, tanino ligero y una mineralidad pizarrosa muy enérgica.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valdeorras,Galicia, España.

VIÑEDO: Bodega Valdesil.

UVAS: 100% Mencía.

ENVEJECIMIENTO: 9 meses en depósito de acero con trasiegos periódicos.

ELABORACIÓN: Vendimia manual en cajas de 20 kg, transporte rápido a bodega. Mesa de selección. Prefermentación en frío durante 4 días. Fermentación por levaduras salvajes en depósito abierto de acero con remontados diarios durante 15 días.

MARIDAJE DEL VINO: Ideal con carne asada, estofados, ahumados y embutidos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16 ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

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Cómo servir

Maridaje

EntrantesCarne

La Bodega

Bodega Valdesil

Bodega Valdesil

Valdesil comenzó cuando un antepasado de la familia Prada convencido de la nobleza de la variedad godello, planta la primera peza de godello en el año 1885, sobre las altas laderas pizarrosas de las colinas en el valle del Sil.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Valderroa 2017

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