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Valencia

Atance Bobal 2019

75cl

Atance Bobal 2019

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Este tinto valenciano y elaborado a partir de la encantadora Bobal llega para alegrarnos la semana con su carácter fresco, jovial y goloso. Y por si fuera poco es ecológico, tiene 92 puntos Decanter y una relación calidad-precio que ni pintada. Risky Grapes, la bodega que lo elabora, es un proyecto a seguir muy de cerca por su compromiso medioambiental y por acercarnos al enorme potencial vinícola del levante español.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2019 Otras añadas
Denominación:Valencia (Comunidad Valenciana, España)
Bodega: Risky Grapes
Volumen: 75cl
Bio:
Uvas: Bobal
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%

Descripción de Atance Bobal 2019

Atance Bobal 2019 (Bobal)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rojo cereza.
  • Nariz: De intensidad media-alta, encontramos aromas de frutos rojos.
  • Boca: Entrada golosa con taninos envolventes.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valencia

VIÑEDO: Risky Grapes

UVAS: Bobal

ENVEJECIMIENTO: Crianza de 4 meses en barricas y tinas de roble francés.

ELABORACIÓN: Vendimia manual con selección en el propio campo. Fermentación con control de temperatura en depósitos de hormigón y de acero inoxidable. Ligero 'battonage' de las lías.

MARIDAJE DEL VINO: Perfecto para acompañar con arroces, ensaladas, embutidos, pollo y guisos de carne.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18 °C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

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Cómo servir

Temp. de consumo

14-16ºC

Opiniones de Atance Bobal 2019

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