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Valencia

Atance Chardonnay 2018

75cl

Atance Chardonnay 2018

6,90€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018
Denominación:Valencia (Comunidad Valenciana, España)
Bodega: Risky Grapes
Volumen: 75cl
Bio:
Uvas: Chardonnay
Alérgenos: Contiene sulfitos
Atance Chardonnay 2018 (6,90€) es un vino blanco con DO Valencia de bodegas Risky Grapes con racimos de chardonnay de la añada 2018. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Descripción de Atance Chardonnay 2018

Atance Chardonnay 2018 (Chardonnay)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo pajizo muy limpio.
  • Nariz: aromas envolventes, predominio de frutos tropicales.
  • Boca: paso fresco y sutil con un final persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valencia.

VIÑEDO: Nombre: Finca de Conejeros. Viñedos plantados a una altura de 850 metros sobre el nivel del mar en el interior de la provincia de Valencia. Suelo arenoso-arcilloso y calizo.

UVAS: 100% Chardonnay.

ENVEJECIMIENTO: envejecido sobre lías finas en depósito de acero inoxidable.

ELABORACIÓN: todos los trabajos en el viñedo están certificados como ecológicos. Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos con selección de las bayas en el campo. Cada parcela vinificada por separado. Se emplea la mesa de selección de racimos. Despalillado y estrujado leve. Maceración en frío de 4 a 8 horas dependiendo de la parcela sobre 6º C. Se vinifica con control de temperatura en depósitos de acero inoxidable de 25 y 50 hectolitros. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas a una temperatura de entre 10 y 17º C.

MARIDAJE DEL VINO: carnes marinadas o ahumadas, carnes blancas, aperitivos, mariscos, pescados.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 7-10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

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Opiniones de Atance Chardonnay 2018

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Atance Chardonnay 2018 (Array) 750ml, 100% Chardonnay
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