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Valencia

Celler del Roure Cullerot 2017

75cl

RP91Parker

10,50€ (Precio aproximado)

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2017
Denominación:Valencia (Comunidad Valenciana, España)
Bodega: Celler del Roure
Volumen: 75cl
Uvas: Chardonnay, Macabeo, Pedro Ximénez, Verdejo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Celler del Roure ha creado este Celler del Roure Cullerot 2017 , un vino blanco con DO Valencia con los mejores racimos de verdejo, pedro ximénez, macabeo y chardonnay de 2017. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co y tiene, asimismo, las siguientes valoraciones: puntuación de robert parker: 91.

Elaboración de Celler del Roure Cullerot 2017

Celler del Roure Cullerot 2017 (Chardonnay, Macabeo, Pedro Ximénez y Verdejo)

NOTA DE CATA DE Celler del Roure Cullerot 2017:

  • Vista: amarillo pajizo, reflejos dorados, limpio y brillante.
  • Nariz: intenso, aromas frutales, fruta madura, aromas florales, notas herbáceas y notas cítricas.
  • Boca: buena entrada, fresco, notas de sotobosque, graso, equilibrado, potente y largo

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valencia.

UVAS: Verdil, Pedro Ximénez, Chardonnay y Macabeo.

MARIDAJE DEL VINO: ensaladas, aperitivos, arroces de pescado, pescado blanco y moluscos.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 8-10ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

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La Bodega

Celler del Roure

Celler del Roure

Celler del Roure empezó sus andaduras en 1996, con 20Ha. de viñedos en el municipio de Moixent, ampliando después con una nueva finca de 40Ha. en el valle de Les Alcusses (Serra Grossa), donde se ha ubicado la nueva bodega, con unas instalaciones que mejoran la antigua bodega (depósitos de acero inoxidable, prensa neumática...).

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Puntuación

RP91Parker

Opiniones de Celler del Roure Cullerot 2017

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Celler del Roure es, sin duda, el pionero y topwijnmaker la denominación de Valencia. Anteriormente conocido para los vinos a granel, esta región tiene el uso de ánforas poner de nuevo en la lista de vinos bajo su influencia y la de Dominio de la Vega trabajó como una de las regiones más interesantes de España y.
Cullerot significa renacuajo como vea el logotipo. Desde hace varios años se ha profundizado por Celler del Roure en la recuperación de la antigua tipo de vid en la región. La vinificación en amphoras, que aún estaban presentes en este antiguo dominio se produce como antes. Cullerot se comercializó por primera vez en 2010. 24. La producción de 000 botellas. 20% de las uvas se somete a un schilmaceratie a una temperatura baja durante 12 horas. fermentación alcohólica en barro 'tinajas' o ánfora de 800 a 3.000 litros, seguido de una maduración de 6 meses. En la copa damos el vino un poco de aire para liberar su fragancia. Ambos aromas de fruta madura de tipo blanco fruta que vemos, sino también de anís y algunas notas florales exóticos con una firma discreta Mediterráneo. Un sabor pleno, afrutado y seco con una cintura más ancha. Juicy y asociada con la acidez limitada.
91/100 Parker
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