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Valencia

El Novio Perfecto 2018

75cl

El Novio Perfecto 2018

7,18€
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Tienda: Paladar Plus Precios en otras tiendas Entrega estimada: 48h - 4 dias
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Te gustará saber que…

Corría el año 2008 cuando nacía el proyecto DSG Vineyards & Bruno Murciano, que ponía en común el saber hacer y la pasión por la viña y la tierra del enólogo riojano David Sampedro Gil y el sumiller valenciano Bruno Murciano. Desde entonces, y bajo la DO Valencia, ambos han elaborado vinos exclusivos y singulares, como este Novio Perfecto 2018. Un blanco semidulce que integra, a partes iguales, las variedades moscatel y viura, conocida como macabeo.

En suma, un vino muy afrutado en el que sobresalen notas cítricas y toques confitados que enganchan a cualquier usuario, aficionado o no a los vinos.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Valencia (Comunidad Valenciana, España)
Bodega: Compañia Vitivinícola del Mediterráneo
Volumen: 75cl
Uvas: Moscatel, Viura
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 10%

Descripción de El Novio Perfecto 2018

El Novio Perfecto 2018 (Moscatel y Viura)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo pajizo.
  • Nariz: aromas florales y golosos, todos de gran intensidad.
  • Boca: un paso en boca suave, semi-seco, fresco con un retrogusto frutoso y de final largo y agradable.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valencia.

VIÑEDO: Compañia Vitivinícola del Mediterráneo

UVAS: Viura (50%), Moscatel de grano menudo (50%).

ENVEJECIMIENTO: envejecido en depósitos de acero antes de su comercialización.

ELABORACIÓN: fermentación de las uvas por separado.

MARIDAJE DEL VINO: foie, cocina asiática, cocina mejicana, pasta, ensaladas y aperitivos.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 6-8ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 10%

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La Bodega

Compañia Vitivinícola del Mediterráneo

Bruno Murciano, co-fundador en de Vinos y galardonado Sumiller, se unió con David Sampedro Gil para hacer realidad un sueño vital: poder elaborar vinos a partir de la uva “reina” de su tierra natal Utiel-Requena: la uva Bobal.

Más sobre la Bodega

La opinión del sumiller

Opiniones de El Novio Perfecto 2018

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9 opiniones de clientes
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NOTA DE CATA:

  • Vista: A la vista, El Novio Perfecto 2018 presenta un color amarillo pajizo brillante

  • Nariz: En nariz, El Novio Perfecto 2018 nos trae recuerdos a aromas de flores blancas, a fruta fresca y hierbas de tocador

  • Boca: En boca, El Novio Perfecto 2018 es un vino sabroso, frutoso, de buena acidez

  • TEMPERATURA DE SERVICIO: Se recomienda servir entre 5 y 7 ºC

  • GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 10º

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4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: Color amarillo pajizo brillante, con reflejos dorados.
- Nariz: Aromas intensos y seductores, con dulces y frescas notas a flores blancas, cítricos, pomelo y miel.
- Boca: Sabor ligero y fresco, con notas dulces y ácidas a cítricos, flores blancas y miel, y un final largo y agradable.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valencia (Comunidad Valenciana, España).
VIÑEDO: Compañía Vitivinícola del Mediterráneo.
UVAS: Moscatel 50% y Viura 50%.

ENVEJECIMIENTO: Madura en depósitos de acero antes de ser embotellada y vendida.
ELABORACIÓN: Las uvas son cosechadas a mano y fermentadas al frío por separado.

MARIDAJE DEL VINO: Perfecto acompañante de platillos de comida asiática, ensaladas, aperitivos y pastas en salsas blancas.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 7-10°C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 10%
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Opiniones sobre otras añadas de El Novio Perfecto 201820162015

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Melocotón, jazmin, vegetal, adulzonado, redondo, ligero. 87 puntos
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