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Valencia

Impromptu Rosé 2018

75cl

Impromptu Rosé 2018

22,87€
22,87€

Se vende en packs de 6 unidades

Tienda: Enoteca Andana Entrega estimada: 4 - 7 dias
Gastos de envío: 8,00€

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino rosado
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Valencia (Comunidad Valenciana, España)
Bodega: Bodegas Hispano Suizas
Volumen: 75cl
Uvas: Pinot Noir
Alérgenos: Contiene sulfitos
Bodegas Hispano Suizas ha elaborado este Impromptu Rosé 2018 (137,22€), un vino rosado de Valencia con pinot noir de 2018. Según los usuarios de Drinks&Co, es un rosado que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Descripción de Impromptu Rosé 2018

Impromptu Rosé 2018 (Pinot Noir)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color rosado muy pálido, como el del pétalo de una rosa, extremadamente delicado en apariencia.
  • Nariz: El aroma es sutil, pero agradable, principalmente floral; sin embargo, las notas frutales no son imperceptibles. Tiene un fondo herbáceo.
  • Boca: Tiene una textura que le hace fácil de beber, además de poseer una estructura perfecta. El final es redondo y extenso, con sabores que compaginan a los aromas, generando un conjunto armónico.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valencia.

VIÑEDO: Improptu Rose.

UVAS: Pinot Noir.

ENVEJECIMIENTO: Sobre sus lías.

ELABORACIÓN: Se recolectan las uvas, se eligen las más óptimas y se llevan estas a despalillar. Luego, se maceran al frío y, el resultado obtenido tras pocas horas, se pasa a fermentar a temperaturas constantemente controladas. Se lleva a reposar sobre sus propias lías, aumentando su complejidad. Finalmente, se clarifica y embotella.

MARIDAJE DEL VINO: Ensaladas, postres, platillos ligeros, quesos frescos, carnes blancas.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6-8ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

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La Bodega

Bodegas Hispano Suizas

Bodegas Hispano Suizas

Bodegas Hispano-Suizas pertenece a la Denominación de Origen Utiel Requena, una de las zonas vitivinícolas españolas de mayor tradición y en la que han apostado para producir sus vinos. Esta región, situada a caballo entre la meseta y el Mediterráneo permite una combinación climática para producir uva de gran calidad y con singularidades muy acusadas.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Impromptu Rosé 2018

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Tu puntuación de Impromptu Rosé 2018:Puntuar Impromptu Rosé 2018:

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NOTA DE CATA:
- Vista: Elegante color rosa salmón pálido
- Nariz: afrutado a frutas rojas (piruleta) y también  floral a rosa y violeta, con notas de caramelo

El IMPROMPTU Pinot noir es un nuevo vino rosado elaborado por Bodegas Hispano-Suizas, pero no es un rosado más, es un rosado de guarda diferente, único y original, un excelente vino y una nueva apuesta de la bodega por los vinos singulares de calidad y  que supone la primera incursión de las bodegas Hispano-Suizas en el ámbito de la DOP Valencia.Para el enólogo Pablo Ossorio, este rosado es «un vino diferente, cuya singularidad está en la elaboración, en el color y en el concepto»

Un rosado de nueva generación que aúna la frescura de un blanco con la estructura de un tinto y la longevidad de un crianza.A diferencia de la mayoría de los vinos rosados, IMPROMPTU rosado puede aguantar varios años de guarda debido a su estancia en barrica y sobre sus lías
Como es un vino de más larga vida la bodega ha optado por embotellarlo en vidrio muy oscuro que le protege de la luz y  preserva la alta calidad del vino.Bodegas Hispano-Suizas fueron creadas en 2006 por tres socios, Pablo Ossorio, Rafael Navarro y Marc Grin, dos españoles y un suizo (de ahí el nombre) que se encargan respectivamente de la enología, viticultura y exportación.Desde sus inicios la bodega ha ido escalando puestos rápidamente hasta situar sus vinos en los primeros puestos en las guías y prensa especializada

De año en año van cosechando premios en toda la gama de productos desde los cavas a los blancos, tintos y ahora rosados.Pablo Ossorio el enólogo cuenta con una gran experiencia y aplica en su bodega una enología imaginativa, rompedora y audaz, dando a sus vinos un excelente potencial de envejecimiento y consiguiendo excelentes resultados
Ha logrado situar su bodega como locomotora de la Denominación Utiel-Requena

Todos sus vinos fermentan en barrica y utiliza barricas nuevas todos los años para su envejecimiento
Tipo: Rosado con crianza de guarda
Uva: 100 % Pinot noir
Bodega: Bodegas Hispano-Suizas

D.O.P.: Valencia
Vendimia: Manual sólo por la mañana en cajas de 15 Kg
Las uvas entran en cámara a -10 ºC durante tres días y después despalillado y estrujado.

Elaboración y envejecimiento: Maceración pelicular en frío a 0ºC durante dos horas
Después prensado ligero y fermentación en barricas nuevas de roble americano de 400 litros a 16 ºC
Se mantiene sobre lías durante 4 meses hasta su embotellado.
Temperatura de servicio: 10-12ºCObservaciones: Aireación conveniente

Cualquier precipitado que pueda tener el vino es natural pues el vino se elabora con la mínima filtración.Producción: 6.666 botellas
Presentación: Botella 75 cl
Vino glicérico con una lágrima bien marcada
Muy buena complejidad
Espectacular en boca con una marcada densidad en boca
Gran equilibrio entre su fresca acidez y la impresión salada
Muy sabroso y con larga persistencia
Distinto a todo lo que conoces
Original, internacional, único, distinto, moderno, calidad excepcional
Para todos los amantes del vino es una "obligación" conocerlo y probarlo.Catado por Andana en Marzo 2015
Puntuación: 9.8/10
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Impromptu Rosé Pinot Noir 2018

Opiniones sobre otras añadas de Impromptu Rosé 201820192015

5/5

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4/5

Color rosa oscuro. Aromas de fruta fresca. En boca es cálido, denso.
El mejor vino para un buen guiso de pescado, como el atún.
El Impromptu Rose es un vino para compartir en familia.
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