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Valencia

Les Danses 2017

75cl

Les Danses 2017

17,90€
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Te gustará saber que…

Les Danses es el primer espumoso de Celler del Roure. Lo elaboran siguiendo el método ancestral, reposando 40 meses en rima en la oscuridad de la bodega. Junto con el rosado tranquilo Les Prunes forma parte de la línea Les Filles d'Amàlia, la gama de vinos dedicados a la madre de Pablo Calatayud que tiene como hilo conductor la variedad Mandó. Son vinos perfumados, delicados y finos que buscan la cara más fresca del mediterráneo.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino espumoso
Añada: 2017
Denominación:Valencia (Comunidad Valenciana, España)
Bodega: Celler del Roure
Volumen: 75cl
Uvas: Mandó
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%

Descripción de Les Danses 2017

Les Danses 2017 (Mandó)

NOTA DE CATA:

Vista: De color rosa brillante, burbujas bien integradas.

Nariz: Ligeramente rústica en la que destacan aromas de manzana.

Boca: Paladar agudo y un final seco. Buen equilibrio entre acidez, mineralidad y dulzor.

VIÑEDO: Viñedos de cultivo ecológico certificado plantados en lira a una altura de unos 600 metros sobre el nivel del mar.

ELABORACIÓN: 100% despalillado, encubado en prensa y sangrado directo. Fermentación con levaduras autóctonas que finalizó en botella de espumoso (método ancestral).

ENVEJECIMIENTO: Crianza en rima de más de 40 meses.

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Cómo servir

La Bodega

Celler del Roure

Celler del Roure

Celler del Roure es una bodega familiar que empezó sus andaduras en 1996. Sus inicios estuvieron centrados en elaborar vinos tintos de guarda a partir de 20 hectáreas de viñedos en el municipio de Moixent, en el triángulo conocido como La Toscana Valenciana debido a la belleza y singularidad del paraje.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Les Danses 2017

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NOTA DE CATA:Vista: De color rosa brillante, burbujas bien integradas.Nariz: Ligeramente rústica en la que destacan aromas de manzana.Boca: Paladar agudo y un final seco. Buen equilibrio entre acidez, mineralidad y dulzor.VIÑEDO: Viñedos de cultivo ecológico certificado plantados en lira a una altura de unos 600 metros sobre el nivel del mar.ELABORACIÓN: 100% despalillado, encubado en prensa y sangrado directo. Fermentación con levaduras autóctonas que finalizó en botella de espumoso (método ancestral).ENVEJECIMIENTO: Crianza en rima de más de 40 meses.
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