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Valencia

Les Prunes 2019

75cl

RP91+ParkerGP90Peñín

Les Prunes 2019

11,90€
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Te gustará saber que…

Les Prunes es un vino elaborado a partir de la tinta Mandó, un "vino virgen" que no lleva prensa, solo mosto virgen. En la contraetiqueta indica "Rosat" ya que el color del vino es rosado, si bien el nombre "Blanc de Mandó" puede llevar pensar que se trata de un vino blanco. Es un vino ligero, vivo, muy expresivo en nariz y de paso fino en boca.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino rosado
Añada: 2019 Otras añadas
Denominación:Valencia (Comunidad Valenciana, España)
Bodega: Celler del Roure
Volumen: 75cl
Uvas: Mandó
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%

Descripción de Les Prunes 2019

Les Prunes 2019 (Mandó)

NOTA DE CATA:

Vista: Color rosa pálido.

Nariz: Aromas de fruta pura y fresca de una tarde de verano.

Boca: Paso fresco con sabor delicado de ciruela silvestre que aún no ha terminado de madurar.

VIÑEDO: Viñedos de cultivo ecológico certificado plantados en lira a una altura de unos 600 metros sobre el nivel del mar.

ELABORACIÓN: Prensado directo, sin tiempo de maceración con las pieles. Inicio de fermentación con levadura indígena en depósitos de acero inoxidable y final en viejas tinajas de barro enterradas.

ENVEJECIMIENTO: Crianza de 6 meses en tinajas de barro de 2.800 litros.

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Cómo servir

Temp. de consumo

10-12ºC

La Bodega

Celler del Roure

Celler del Roure

Celler del Roure es una bodega familiar que empezó sus andaduras en 1996. Sus inicios estuvieron centrados en elaborar vinos tintos de guarda a partir de 20 hectáreas de viñedos en el municipio de Moixent, en el triángulo conocido como La Toscana Valenciana debido a la belleza y singularidad del paraje.

Más sobre la Bodega

Puntos

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Opiniones de Les Prunes 2019

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2 opiniones de clientes
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4 /5

Un rosado elaborado con Mandó que pertenece a Celler del Roure pero que es posible que en un momento determinado se convierta en un proyecto independiente de Les filles d'Amàlia. Es un vino dedicado a Amalia, la madre del creador del vino. La etiqueta frontal dice "Blanc de Mandó" porque está elaborado como un vino blanco con uvas tintas de esta variedad valenciana. La contraetiqueta dice "Vi verge" porque no lleva vino de prensa, solo mosto virgen; y también dice "Rosat" porque al final resulta que este blanco es de color rosa. Por cierto, "Les Prunes" significa "las ciruelas" en valenciano. El resultado es un vino ligero, vivo, muy expresivo en nariz y un poco más afiliado en boca que en sus dos añadas anteriores. 
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4 /5

Un rosado elaborado con una de las uvas autóctonas menos conocidas de la costa mediterránea, el Mandó. Un rosado elaborado por el método de sangrado, que acaba la fermentación con levaduras autóctonas en viejas tinajas de barro, donde se cría durante 6 meses. Un rosado fresco y de gran personalidad.
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Opiniones sobre otras añadas de Les Prunes 20190201802017

4/5

Se nota un color intenso. Agradables aromas de fruta roja.De paso ligero y buen sabor.
Un 2018 que sale muy bien con pinchos.
Unos amigos, una buena charla, un Les Prunes y todo es perfecto.
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Isa Vinayo

4/5

Se distinguen aromas muy frescos de flores y fruta roja. Una cierta amargura final.
Un vino muy bueno aunque el precio pueda parecer alto.
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Isa Vinayo

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