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Valencia

Los Frailes Caliza 2017

75cl

RP91+ParkerGP92Peñín

Los Frailes Caliza 2017

13,90€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Valencia (Comunidad Valenciana, España)
Bodega: Casa los Frailes
Volumen: 75cl
Bio:
Uvas: Monastrell
Alérgenos: Contiene sulfitos
Los Frailes Caliza 2017 (13,90€) es un vino tinto de Valencia producido por Casa los Frailes cuya selección contiene monastrell de la añada 2017. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co y ha sido valorado en guías y revistas profesionales con puntuación de robert parker: 91+ y nota peñín: 92.

Descripción de Los Frailes Caliza 2017

Los Frailes Caliza 2017 (Monastrell)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Posee atractivo color picota oscuro.
  • Nariz: Recuerdos de cereza picota, palulú y ciruela madura.
  • Boca: Vino intenso, joven y jugoso, más afrutado que terroso. La primera sensación en boca es carnosa, voluminosa, luego deja paso a la austeridad, como si se pudiera percibir cierto carácter polvoriento en el vino, que recuerda al polvo de tiza. Es largo y fresco.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valencia (España).

VIÑEDO: Casa Los Frailes.

UVAS: Monastrell (100%).

ENVEJECIMIENTO: La crianza se realiza durante 10 meses en depósitos antiguos de hormigón y tinajas de barro.

ELABORACIÓN: La intervención en bodega se limita a lo mínimo posible. Fermentación con levaduras autóctonas, remontados suaves, mínima dosis de SO2 y un suave filtrado final. La maloláctica se realiza en depósitos antiguos del siglo XVIII que ya usaban los frailes.

MARIDAJE DEL VINO: Marida perfectamente con carnes rojas a la plancha, estofados, caza menor, quesos poco curados y de leche de oveja.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 14-16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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Puntos

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Opiniones de Los Frailes Caliza 2017

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Va muy bien para el aperitivo y los entrantes. Un Los Frailes Caliza para celebrar los momentos especiales con mi pareja.
Color bonito y atractivo. Perfumes a frutos rojos. En boca me ha parecido muy bien.
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4/5

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