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Valle Central

Gato Negro Carmenere 2018

75cl

5,93€ (Precio aproximado)

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Valle Central (Valle Central, Chile)
Bodega: Viña San Pedro
Volumen: 75cl
Uvas: Carménère
Alérgenos: Contiene sulfitos
Viña San Pedro elabora Gato Negro Carmenere 2018 , un vino tinto de la DO Valle Central con carménère de 2018. Según los usuarios de Drinks&Co, es un tinto que merece una valoración de 5 puntos sobre 5.

Elaboración de Gato Negro Carmenere 2018

Gato Negro Carmenere 2018 (Carménère)

NOTA DE CATA:

  • Vista: El color púrpura tiene algunos brillos violeta. Es tan profundo que parece negro.
  • Nariz: Aroma a moras y otros frutos del bosque, con algunos matices a madera. Tiene un fondo floral.
  • Boca: Tiene un paso vibrante pero seductor, gracias a su textura tan suave. La potencia de los sabores no es abrumadora, viene equilibrada. El final es extenso.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Central Valley.

VIÑEDO: San Pedro.

UVAS: Carménère.

ENVEJECIMIENTO: En barricas de roble francés.

ELABORACIÓN: Se recolectan las uvas a mano, siendo las misma cultivadas con técnicas ecológicas. Control de calidad se encarga de tomar las más óptimas para despalillar al frío y luego se maceran. Se fermenta lo obtenido en tanques de acero inoxidable y luego se traslada a barricas de roble para que repose. Se clarifica y encierra en una botella.

MARIDAJE DEL VINO: Venado, cochino, embutidos, arroces, platos japoneses.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 18-20ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

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La Bodega

Viña San Pedro

Viña San Pedro

Fundada en 1865 por los hermanos Correa Albano, Viña San Pedro es en la actualidad la segunda mayor exportadora de vinos de Chile y la tercera en el mercado nacional.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Gato Negro Carmenere 2018

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2 opiniones de clientes
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Opiniones sobre otras añadas de Gato Negro Carmenere 20182015

4/5

Lo compré aposta porque me lo habían recomendado.
Color rojo picota con bordes morados. Combinación de aromas de frutos rojos y pimiento verde. En boca es cálido, denso.
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