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Vinos sin DO (Francia)

Veuve Ambal Charles Roux Blanc de Blancs Brut Bio

75cl

Veuve Ambal Charles Roux Blanc de Blancs Brut Bio

9,50€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino espumoso
Denominación:Vinos sin DO (Francia) (Otras regiones (Francia), Francia)
Bodega: Veuve Ambal
Volumen: 75cl
Bio:
Uvas: Chardonnay (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Tipo De Espumoso: Brut
Veuve Ambal Charles Roux Blanc de Blancs Brut Bio (9,50€) de bodegas Veuve Ambal es un vino espumoso de DO Vinos sin DO (Francia) con racimos seleccionados de chardonnay. Según los usuarios de Drinks&Co, es un espumoso que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Descripción de Veuve Ambal Charles Roux Blanc de Blancs Brut Bio

Veuve Ambal Charles Roux Blanc de Blancs Brut Bio (Chardonnay)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo pajizo, reflejos dorados, perlaje fino.
  • Nariz: notas de fruta (melocotón, albaricoque, manzana verde).
  • Boca: suave y agradable. Burbuja fina. Gran frescura y fácil de beber.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Borgoña.

VIÑEDO: agricultura ecológica. Viñedos en altura. Suelo calizo arcilloso.

UVAS: 100% Chardonnay.

ELABORACIÓN: vendimia temprana para que las uvas estén en su mejor momento de frescura y acidez. Después del prensado, el mosto se decanta y se estabiliza en frío durante 24 horas. La fermentación se realiza a baja temperatura controlada. Para conseguir mayor frescura. Luego, los vinos se extraen y se crían sobre lías finas. Se estabiliza el vino por el frío, para evitar cualquier precipitación tartárica. Las burbujas se consiguen mediante el método charmat: la adición de azúcar y levaduras (dosage) a 18ºC en tanques de acero inoxidable, donde se produce la segunda fermentación.

MARIDAJE DEL VINO: ideal como aperitivo.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6-8ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 11,5%

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Opiniones de Veuve Ambal Charles Roux Blanc de Blancs Brut Bio

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Charles Roux Blanc de Blancs Brut Bio 750ml, 100% Chardonnay
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