Vinos sin DO Italia
Pure The Winery
75clPure The Winery
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino tinto |
|---|---|
| Denominación: | Vinos sin DO Italia (Otras regiones (Italia), Italia) |
| Bodega: | The Pure Winery |
| Volumen: | 75cl |
| Bio: | |
| Uvas: | Barbera, Merlot |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 10.5% |
| Nivel Del Vino En Botella: | Encima Del Hombro (THE - Très Haute Epaule) |
Descripción de Pure The Winery
Pure The Winery (Barbera y Merlot)
NOTA DE CATA:
- Vista: granate.
- Nariz: matices florales y afrutados.
- Boca: con cuerpo y fresco, un agradable sabor al paladar. Con un toque final de acidez equilibrada.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Italia.
UVAS: Barbera, Merlot.
ELABORACIÓN: durante la fermentación, el mosto está en contacto con los hollejos, luego se separa y se coloca en otro deposito con levaduras y a temperatura controlada. Durante todo el proceso, los hollejos vuelven a estar en contacto con el vino para favorecer la extracción de flavonoides y la oxigenación de la levadura, para que desaparezca por completo el azúcar residual. Después dela primera fermentación, el vino termina de refinarse en las lías para que tenga lugar la fermentación maloláctica.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 10,5%
Den är bra, den rekommenderas.