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VT Castilla y León

Abadía Retuerta Le Domaine 2013

75cl

GP91Peñín

Abadía Retuerta Le Domaine 2019

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Abadía Retuerta pone a la venta la tercera añada de su primer vino blanco y único en la zona norte del valle del Duero, Abadía Retuerta LeDomaine 2013, obtenido en su mayor parte de viñas de Sauvignon Blanc plantadas hace 19 años. El nombre del vino es el homenaje que la bodega rinde al hotel Le Domaine, que abrió sus puertas en 2012. Todo en la finca tiene su razón de ser y detrás de cada detalle hay una historia que contar, tanto con el vino como con el hotel ubicado en un monasterio del siglo XII.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2013 Otras añadas
Denominación:VT Castilla y León (Castilla y León, España)
Bodega: Abadía Retuerta
Volumen: 75cl
Uvas: Sauvignon Blanc, Verdejo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%

Descripción de Abadía Retuerta Le Domaine 2013

Abadía Retuerta Le Domaine 2013 (Sauvignon Blanc y Verdejo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Abadía Retuerta Le Domaine 2013 es un vino limpio, brillante, amarillo, casi acerado.
  • Nariz: Aromas de miel, melocotón en almíbar, jengibre, flores blancas y hierbabuena que se entremezclan con notas ahumadas en una nariz intensa.
  • Boca: En boca es suave, aparece fruta cítrica exótica (pomelo) y blanca (manzana), junto con toques de heno recién cortado y de anís, sabores muy bien fundidos con la madera. La acidez es perfecta, aportándole frescura y largo final, sin perder su redonda untuosidad. Un vino de guarda, un vino que sorprende.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: VT Castilla y León

VIÑEDO: Abadía Retuerta

UVAS: 60% Sauvignon Blanc, 40% Verdejo, y otras variedades blancas.

ENVEJECIMIENTO: 5 meses en barricas de roble francés (fermentación y reposo).

ELABORACIÓN: 12. 500 botellas y 300 mágnum.

MARIDAJE DEL VINO: Carnes blancas, pescados y arroces condimentados.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 10-12ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13. 5

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Cómo servir

La Bodega

Abadía Retuerta

Abadía Retuerta

La Finca de Abadía Retuerta ocupa una gran superficie de más de 700 hectáreas y su nombre proviene de la unión de dos palabras que definen y describen el territorio: Rívula (ribera/orilla) y Torta (tortuosa, curvada).

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Puntos

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Opiniones de Abadía Retuerta Le Domaine 2013

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Abadía Retuerta pone a la venta la tercera añada de su primer vino blanco y único en la zona norte del valle del Duero, Abadía Retuerta Le Domaine 2013, obtenido en su mayor parte de viñas de Sauvignon Blanc plantadas hace 19 años. El nombre del vino es el homenaje que la bodega rinde al hotel Le Domaine, que abrió sus puertas en 2012. Todo en la finca tiene su razón de ser y detrás de cada detalle hay una historia que contar, tanto con el vino como con el hotel ubicado en un monasterio del siglo XII.
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4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: Abadía Retuerta Le Domaine 2013 tiene un color amarillo, borde verdoso.
- Nariz: al olfato destacan notas a especias dulces, floral, fruta madura, roble cremoso
- Boca: en boca es buena acidez, equilibrado, estructurado, fino amargor

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Castilla y León
BODEGA: Abadía Retuerta
UVAS: sauvignon blanc 60%, verdejo 40%
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Opiniones sobre otras añadas de Abadía Retuerta Le Domaine 201320182011

4.5/5

Aromas de Manzana, frutos secos y pimienta blanca. En boca es graso, sedoso, elegante. Abadía Retuerta a aportado excelentes tintos en los últimos años, por su viñedo, su bodega tecnológicamente puntera y la mano de uno de los mejores enólogos (Beloki). Con este blanco entran en un terreno desconocido con un sobresaliente. 93 puntos
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4/5

Exquisito
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Abadía Retuerta Le Domaine Blanco de Guarda 2011

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