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VT Castilla y León

Abadía Retuerta Rívola 2011

75cl

Abadía Retuerta Rívola 2011

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Ubicada en Sardón del Duero en Valladolid, España, la Abadia Retuerta cuenta con una superficie de setecientas hectáreas. Su nombre es una conjunción de las palabras "rivula", ribera, y "torta", torcida, curvada. Del total de hectáreas de la propiedad, 204 corresponden a los viñedos que se extienden por las laderas de 850 metros que descienden hacia la orilla sur del Duero. La mayor parte se cultiva con uvas tempranillo, mientras que el resto se divide entre cabernet sauvignon, merlot, petit verdot y syrah. La bodega se fundó en el año 1996, diseñada por el famoso enólogo Pascal Delbeck.

Hoy queremos invitarte a probar una copa de Abadía Retuerta Rívola 2011, un delicioso tinto con denominación VT Castilla y León. Fruto de una de las bodegas europeas más de avanzada, este vino se elabora con uvas tempranillo y cabernet sauvignon. Este Rívola se crió en barricas de madera de roble francés usadas y roble americano entre 6 y 12 meses.

A primera vista la copa deslumbra con su intenso color rojo picota con reflejos morados. Su lágrima es abundante y fina. De ella se desprenden deliciosos aromas a fruta confitada y flores, seguidos por el perfume del chocolate y la crema pastelera. Ya en la boca se presenta sabroso, sin dejar de ser delicado y con taninos redondeados que completan una perfecta experiencia.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2011 Otras añadas
Denominación:VT Castilla y León (Castilla y León, España)
Bodega: Abadía Retuerta
Volumen: 75cl
Uvas: Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14.5%

Descripción de Abadía Retuerta Rívola 2011

Abadía Retuerta Rívola 2011 (Cabernet Sauvignon y Tempranillo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: De intensa capa de color granate.
  • Nariz: Notas de fruta roja y negra madura (cerezas, guindas, ciruelas) a los que se unen aromas balsámicos y especiados (regaliz) y los provenientes de una madera dulce.
  • Boca: Potente, afrutado, cremoso y largo en boca. Con cuerpo, donde destacan unos taninos de marcada personalidad, muy agradables, que engrandecen su largo final, su persistencia. Un vino sabroso, una apuesta segura.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: VT Castilla y León

VIÑEDO: Abadía Retuerta.

UVAS: Tempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon.

ENVEJECIMIENTO: 19 Meses en barricas de roble francés y americano.

MARIDAJE DEL VINO: Pescados.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

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Cómo servir

Temp. de consumo

15ºC

La Bodega

Abadía Retuerta

Abadía Retuerta

La Finca de Abadía Retuerta ocupa una gran superficie de más de 700 hectáreas y su nombre proviene de la unión de dos palabras que definen y describen el territorio: Rívula (ribera/orilla) y Torta (tortuosa, curvada).

Más sobre la Bodega

Opiniones de Abadía Retuerta Rívola 2011

3.8

6 opiniones de clientes
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NOTA DE CATA DE Abadía Retuerta Rívola 2011:
- Vista: rojo picota intenso.
- Nariz: muy aromático en nariz, suaves pero intensas notas de finas maderas exóticas sobre un fondo de variedad de esencias frutales.
- Boca: ataque tierno, amable pero con estructura y taninos fundidos, aromático, expresivo, con un agradable frescor debido a su equilibrada acidez. Paso de boca a la vez sabroso y delicado, taninos ya muy redondeados en botella, un vino muy amable en boca.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: VT Castilla y León.
VIÑEDO: Abadía Retuerta
UVAS: Cabernet Sauvignon, Tempranillo.

MARIDAJE DEL VINO: con ibéricos también carpaccios de lomo con pescados no grasos y aves de corral.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%
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Opiniones sobre otras añadas de Abadía Retuerta Rívola 20112009

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La bodega Abadía Retuerta se encuentra situada en el centro de la privilegiada Milla de Oro vitivinícola española, ubicada en Valladolid, entre Tudela de Duero y Peñafiel.

En esta privilegiada zona concurren las marcas más prestigiosas de vino en España como Vega Sicilia, Pingus, Alion, Mauro o Hacienda Monasterio. La Milla de Oro presenta unas condiciones climáticas especiales y una reconocida tradición vitivinícola ancestral.

La imparable trayectoria de Abadia Retuerta dibuja su punto álgido con el reconocimiento internacional como Mejor Vino Tinto del Mundo y Mejor Vino Español para su Selección Especial en el internacional Wine Challenge 2005 celebrado en Londres. Desde entonces el prestigio alcanzado por la bodega y su posicionamiento como uno de los vinos españoles punteros en todo el mundo, hacen indispensable la creación de cupos y listas de espera para poder satisfacer la creciente demanda mundial de sus vinos.

La Dirección Técnica de la bodega está bajo la supervisión del enólogo Angel Anocíbar, galardonado como ENOLOGO DEL AÑO a nivel mundial en el International Wine Challenge 2005 (Wine International Magazine).

Las uvas proceden de pagos con suelos predominantemente calcáreos, con partes arenosas y de cantos rodados. Este vino combina caldos procedentes de varios tipos de maceración bastante prolongada, y también de maceraciones pre-fermentación en frío. El vino ha pasado doce meses en barricas de roble nuevo, para afinar sus taninos y subrayar ...
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Abadia Retuerta Rivola

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