VT Castilla y León
Barco del Corneta 2018
75cl
Barco del Corneta 2021
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Barco del Corneta 2021
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Barco del Corneta 2018 es un vino intenso y delicioso. Los aromas de su crianza en barrica están perfectamente integrados con las notas de fruta fresca y recuerdos a hierba recién cortada propios de la Verdejo. Es un vino untuoso y fresco a la vez cuya complejidad te dejará sin aliento. Un gran blanco para redescubrir la Verdejo.
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino blanco |
|---|---|
| Añada: | 2018 Otras añadas |
| Denominación: | VT Castilla y León (Castilla y León, España) |
| Bodega: | Barco del Corneta |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Verdejo |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 14% |
| Envejecimiento: | Joven |
| Puntuación De James Suckling: | 92 |
Descripción
Barco del Corneta 2018 (Verdejo)
NOTA DE CATA:
- Vista: Amarillo intenso con destellos dorados.
- Nariz: Aromas a mango maduro, lichis con fondo láctico, anacardos, recuerdos de mantequilla.
- Boca: Los aromas de nariz también se perciben en boca, con algo de frutos secos y mantequilla. Muy mineral. Sabroso, salino y dulce a la vez, lleno de matices y al mismo tiempo equilibrado.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: VT Castilla y León
VIÑEDO: Paraje Cantarranas. Viñedos ubicados en La Seca, gestionados en ecológico y a 750 metros de altitud.
UVAS: 100% Verdejo.
ENVEJECIMIENTO: Se cría sobre sus lías en barricas de roble francés de 300 litros durante 8 meses.
ELABORACIÓN: Se prensa con raspón. Después, el mosto se trasiega a las barricas donde se realiza la fermentación alcohólica de forma espontánea, con las levaduras autóctonas.
MARIDAJE DEL VINO: Ensalada con frutas y vinagreta, arroz con foie, cocochas de bacalao en salsa verde.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: Entre 8-10 ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14 %
Cómo servir
Temp. de consumo
8-10ºC
