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VT Castilla y León

Barcolobo Victoria 2015

75cl

GP91Peñín

Barcolobo Victoria 2015

14,90€
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Con al menos 12 meses en barricas de roble francés de grano muy fino y tostado medio, este coupage de Tempranillo, Syrah y Cabernet sauvignon se muestra muy aromático en nariz, despuntando las notas frutales y especiadas. Excelente relación calidad-precio.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2015 Otras añadas
Denominación:VT Castilla y León (Castilla y León, España)
Bodega: Barcolobo
Volumen: 75cl
Uvas: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14.5%

Descripción de Barcolobo Victoria 2015

Barcolobo Victoria 2015 (Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Syrah)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Colores rojos y azules en el borde de la copa.
  • Nariz: Aromas muy marcados y especiados gracias a los varietales.
  • Boca: Boca redonda, de taninos buenos y toques dulces de madera con aromas de chocolate. Largo retrogusto.

VIÑEDO: Viñedos propios en espaldera, situados en la Reserva Natural "Castronuño - Vega del Duero". Altitud de 705 metros sobre el nivel del mar.

ENVEJECIMIENTO: Crianza de 12 a 14 meses en barricas de roble francés de 225 litros (40% barricas nuevas y 60% de segundo y tercer año) de grano muy fino y tostado medio. Tres trasiegos coincidentes con los cambios de luna.

ELABORACIÓN: Selección de las mejores uvas en bodega. Posteriormente, despalillado sin estrujar. Las diferentes variedades y parcelas vinifican por separado. La maceración prefermentativa se produce durante cuatro días. La fermentación alcohólica se realiza a temperatura controlada durante 16 días con levaduras indígenas. La fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble francés con inoculación de bacterias lácticas.

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Cómo servir

Temp. de consumo

16ºC

La Bodega

Barcolobo

Barcolobo

La Bodega se encuentra en Finca La Rinconada (Valladolid), en un rincón del Duero en forma de hoz al que debe su nombre. Es un lugar de larga tradición agraria, ganadera y cinegética enclavado en un entorno privilegiado, la Reserva Natural "Riberas de Castronuño - Vega del Duero", hábitat excepcional para muchas especies. Es justamente aquí donde la bodega tiene sus raíces y elabora vinos de enorme calidad desde 2001, año en que se decidió cumplir el viejo sueño de recuperar la tradición vitivinícola que hubo antaño.

Más sobre la Bodega

Puntos

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Opiniones de Barcolobo Victoria 2015

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Vino Tinto Barcolobo VictoriaEl Vino Tinto Barcolobo Victoria pertenece a Bodegas Barcolobo y tiene una denominación de origen VT Castilla y Léon. Elaborado a partir de uvas 70% Tempranillo, 20% Syrah y 10% Cabernet Sauvignon seleccionadas de racimos en viñedo y bodega, despalilladas sin estrujar.Cada variedad vinifica por separado y con una maceración prefermentativa a 4 °C durante siete días. La fermentación alcohólica se realiza a 24 °C, con pico de unas horas a 30 °C, durante 16 días con levaduras indígenas. La fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble francés con inoculación de bacterias lácticas. Envejecido en barricas de roble francés durante 12 meses en barricas de roble francés de grano muy fino y tostado medio. Tres trasiegos coincidentes con los cambios de luna.Este vino posee una graduación alcohólica de 14% vol.Se recomienda que antes del servicio se decante dado su carga tánica y elaboración artesanal. Servir a una temperatura de 16ºC en copa amplia para que exprese todos sus aromas.Si tiene alguna duda a la hora de compra el Vino Tinto Barcolobo Victoria póngase en contacto con el sumilier de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso. 
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