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VT Castilla y León

Belondrade Quinta Apolonia 2020

75cl

RP91ParkerGP91Peñín

15,75€ (Precio aproximado)

Te gustará saber que…

Quinta Apolonia es el second vin de la casa y la expresión más varietal de la Finca Quinta San Diego, su viñedo de origen. Se trata de una interpretación distinta y muy personal de la Verdejo, que aúna dos rasgos diferentes de esta variedad: la frescura y la estructura. Para esta cosecha el equipo contó con una nueva seleccionadora, lo que permitió obtener mostos de gran equilibrio y expresión.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2020 Otras añadas
Denominación:VT Castilla y León (Castilla y León, España)
Bodega: Belondrade
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Verdejo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%

Elaboración de Belondrade Quinta Apolonia 2020

Belondrade Quinta Apolonia 2020 (Verdejo)

NOTA DE CATA:

Vista: Amarillo pajizo, con tonos verdosos, limpio y brillante.

Nariz: Se muestra intenso, notas a melocotón y albaricoque, aromas vegetales, propios de la variedad, con ligeros toques cítricos.

Boca: Es fresco, envolvente, untuoso, excelente acidez, con un final fresco y frutal, con un amargor muy sutil

VIÑEDO: 30 hectáreas de viñedo propio dividido en 19 parcelas, que proporcionan mostos muy diferenciados dependiendo del tipo de suelo, orientación, porta -injertos y clones.

ELABORACIÓN: Fermentaciones espontáneas en barricas y depósitos de diferentes características y orígenes.

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Cómo servir

Temp. de consumo

9-10ºC

Maridaje

EntrantesEnsaladasQuesosQueso tiernoMarisco

La Bodega

Belondrade

Belondrade

La bodega Belondrade, S.L. fue fundada en 1994, con la idea de trasladar las técnicas borgoñonas a la uva verdejo.

Más sobre la Bodega

Puntuación

RP91ParkerGP91Peñín

Opiniones de Belondrade Quinta Apolonia 2020

7 opiniones de clientes
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Se trata del "second vin" de BELONDRADE, siguiendo el espíritu de los segundos vinos de los Chateaux de Burdeos y con el que se busca una interpretación diferente de BELONDRADE Y LURTON, más fresca y varietal. Lleva el nombre de la hija mayor de Didier y se elaboró por primera vez en 2002. Es el fruto de un "assemblage" entre un tercio de vino fermentado en barrica y dos tercios fermentados en depósito de acero inoxidable y en huevo de hormigón. Reúne la acidez y la chispa propia de la Verdejo y la estructura y complejidad aportada por su parte fermentada en barrica.Este Belondrade y Lurton es uno de los vinos más importantes de la bodega Belondrade, fundada en 1994. Se trata de un vino blanco que revolucionó el mercado español, debido al trabajo que hay en su proceso de elaboración.

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4 /5

Um Verdejo que bebi com o meu sócio.
Intenso a olho. Aromas fortes a cítricos. Travo muito longo.
Tal como vocês dizem neste site, é genial com uma lagosta.
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Belondrade Apolonia 2020

4 /5

Heeft een erg sterke kleur. Geur van vettige citroen.In de mond deed me denken aan leer, vanille lichtjes verbrand.
Het is goed om met een provolone kaas te gaan .
Een witte Ik heb met mijn vrienden genoten .
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Belondrade Apolonia 2020

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