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VT Castilla y León

Cucú Cantaba la Rana 2018

75cl

RP91Parker

Cucú Cantaba la Rana 2018

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Siete años atrás, la enóloga Beatriz Herranz creaba la bodega Barco del Corneta en los viejos viñedos familiares, situados en La Seca (Valladolid). El proyecto recupera la esencia del verdejo, respetando la identidad de la variedad, del suelo y el clima. A día de hoy, la variedad Verdejo sigue teniendo un gran protagonismo dentro de esta bodega, aunque también se afianzan otras uvas como la Palomino castellanoleonesa y la Juan García.

Herranz imprime una elaboración lo más artesanal posible a sus marcas Cucu Cantaba la Rana, Casio, Barco del Corneta, Judas o Prapetisco. La primera se caracteriza por sus blancos ecológicos, ricos en aromas florales y afrutados.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:VT Castilla y León (Castilla y León, España)
Bodega: Barco del Corneta
Volumen: 75cl
Uvas: Verdejo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Envejecimiento: Joven

Descripción de Cucú Cantaba la Rana 2018

Cucú Cantaba la Rana 2018 (Verdejo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Amarillo pajizo.
  • Nariz: Nariz de matices anisados, con recuerdos de albaricoques, caramelos de limón, un punto herbáceo interesante, que tras aireación cambia a recuerdos florales y minerales (tiza).
  • Boca: Sabroso, glicérico, con la acidez muy bien integrada, largo y redondo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: D.O. VT Castilla y Leon.

VIÑEDO: Barco del Corneta.

UVAS: 100% Verdejo.

ENVEJECIMIENTO: Crianza sobre lías en los mismos depósitos de acero inoxidable.

ELABORACIÓN: El 50% de Cucú fue fermentado y criado 8 meses en barricas de roble francés y el otro 50% es vino joven elaborado en depósitos de acero inoxidable. Este vino blanco de Verdejo es el hermano pequeño de Barco del Corneta y tiene también una producción limitada a 9.000 botellas aproximadamente.

MARIDAJE DEL VINO: Perfecto para acompañar platos con carnes blanca.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 7-10°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

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Puntos

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Opiniones de Cucú Cantaba la Rana 2018

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Cucú cantaba la rana 2018 (Array) 750ml, 100% Verdejo
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Opiniones sobre otras añadas de Cucú Cantaba la Rana 201820172016

4/5

Yo diría que lo más destacable en vista es la intensidas del amarillo. Olor sobre todo a manzana.Un vino bastante complejo en boca.
Lo he probado con una tarta de cumpleaños.
Me lo recomendó una buena amiga.
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4/5

Agradables olores de flores blancas y fruta blanca. Este Cucú Cantaba la Rana tiene muy buena acidez.
Un vino bastante distinto.
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