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VT Castilla y León

Dehesa la Granja 2015

75cl

Dehesa la Granja 2015

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2015 Otras añadas
Denominación:VT Castilla y León (Castilla y León, España)
Bodega: Tinto Pesquera
Volumen: 75cl
Uvas: Tempranillo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%
De la mano de Tinto Pesquera nos llega Dehesa la Granja 2015 (7,25€), un vino tinto de la DO VT Castilla y León a base de racimos de tempranillo de 2015 y posee un grado alcohólico de 14º. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Descripción de Dehesa la Granja 2015

Dehesa la Granja 2015 (Tempranillo)

NOTA DE CATA:

  • Vista: A la vista tiene color granate, limpio y brillante.
  • Nariz: En la nariz los aromas son complejo, presenta fruta roja madura con presencia de torrefactos, dulce de leche, anisados, vainilla y un final de regaliz.
  • Boca: En la boca la entrada sabe a fruta madura. Cuerpo bien estructurado con peso y volumen. Postgusto torrefacto, vainilla, café y cacao.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Castilla y León (España).

VIÑEDO: Dehesa La Granja.

UVAS: Tempranillo.

ENVEJECIMIENTO: Envejece por 4 meses en barrica de roble americano.

ELABORACIÓN: El periodo de maduración se acortó debido al adelanto de la brotación y las condiciones climáticas durante el ciclo, por lo que la vendimia fue muy temprana y el estado sanitario perfecto. La cosecha, con rendimientos por debajo de la media.

MARIDAJE DEL VINO: Se recomienda maridar con carnes rojas, como un solomillo de añojo con mostaza al vino tinto. También maridará a la perfección con platos de caza de pluma, como pichón estofado con hongos y trufas o con un magret de pato con salsa de arándanos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 4-16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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La Bodega

Tinto Pesquera

Tinto Pesquera

Fundada en 1972, Tinto Pesquera es un exponente modélico de los nuevos vinos de España. Sus cerca de 200 hectáreas de la variedad tempranillo (tinta del país), situadas en un microclima que favorece el adelanto de la maduración, proporcionan la uva necesaria para la elaboración de casi todos sus vinos.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Dehesa la Granja 2015

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Tu puntuación de Dehesa la Granja 2015:Puntuar Dehesa la Granja 2015:

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- NOTA DE CATA: Guinda picota muy intenso, casi opaco, menisco granate. Aroma de buena intensidad con frutos rojos y negros muy maduros en primer plano, que dan paso a un fondo de madera de calidad muy bien integrada. En la boca muestra una estructura notable, buena acidez, algunas aristas tánicas aún por pulir, es goloso, con recuerdos frutales y con la madera otra vez muy presente, un punto alcohólico y notablemente persistente.
- GRADO ALCOHÓLICO: 14º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 16ºC
- MARIDAJE: Arroces de carne, Cerdo asado, Civet, Caza menor, Quesos añejos.
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Dehesa La Granja Rouge (2015) 750ml, 100% Tempranillo
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