VT Castilla y León
Mauro 2014
75cl
Mauro 2020
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Su añada anterior encandiló a los expertos de Uvinum y no tenemos ninguna duda de que esta lo volverá a hacer. Estructurado, equilibrado, sedoso, pleno de fruta madura, la nueva añada de Mauro refleja, de nuevo, el carácter y esfuerzo invertidos por Bodegas Mauro en la elaboración de sus vinos. Encontramos en Mauro 2014 un vino envolvente y redondo, de taninos muy bien pulidos y con largo final, siguiendo el estilo de vinos de la bodega, vinos de carácter equilibrado, opulentos, sensuales, que nos recuerdan indudablemente a la tierra de donde proceden y a las variedades a partir de las cuales se elaboran. Con Mauro 2014 disfrutarás de un vino en mayúsculas.
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino tinto |
|---|---|
| Añada: | 2014 Otras añadas |
| Denominación: | VT Castilla y León (Castilla y León, España) |
| Bodega: | Bodegas Mauro |
| Volumen: | 75cl Otros volúmenes |
| Uvas: | Garnacha, Tempranillo, Syrah |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 13,5% |
| Consumo Óptimo Hasta: | 2020 |
Descripción
Mauro 2014 (Garnacha, Tempranillo y Syrah)
NOTA DE CATA DE Mauro 2014:
- Vista: rojo picota.
- Nariz: potente y fresco, fondo ligeramente ahumado, deliciosa fruta roja.
- Boca: envolvente, redondo, taninos bien pulidos, final largo
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: VT Castilla y León
VIÑEDO: Bodegas Mauro
UVAS: tempranillo y Syrah
ENVEJECIMIENTO: 16 meses en roble francés y americano de distintas edades.
ELABORACIÓN: viñedos de Tudela de Duero y Traspinedo.
MARIDAJE DEL VINO: asados, estofados, legumbres, carnes a la parrilla, quesos curados, caza de pelo y pluma.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 12-16ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%
Cómo servir
Temp. de consumo
12-16ºC
La Bodega
Bodegas Mauro
Bodegas Mauro es la primera bodega familiar de Mariano García en tierras de Castilla y León (ya que Maurodos se encuentra acogida en la denominación de Toro). Se llama así como homenaje a su padre, Mauro García.
Más sobre la BodegaExpertos
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El tinto Mauro 2014 es en su mayoría Tempranillo con un 10% de Syrah de diferentes viñedos en los pueblos de Tudela de Duero, Traspinedo, Santibañez y Quintanilla de Onésimo. Maduró en roble durante unos 16 meses. 2014 es un año serio y equilibrado, sigue siendo un vino potente pero con un mejor roble integrado. De hecho, me dijeron que han comenzado a usar 'foudres' de roble de 4.000 litros para el envejecimiento de este vino y el roble se siente diferente. También hay algo terroso junto con los taninos muy finos. Esta es una seria cosecha de Mauro, en el estilo de la casa, con muy buena frescura. Se producen unas 300.000 botellas.Ver más
