VT Castilla y León
Mauro Magnum 2017
Magnum
Mauro Magnum 2020
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Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino tinto |
|---|---|
| Añada: | 2017 Otras añadas |
| Denominación: | VT Castilla y León (Castilla y León, España) |
| Bodega: | Bodegas Mauro |
| Volumen: | 150cl Otros volúmenes |
| Uvas: | Tempranillo, Syrah, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta del País |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 14.5% |
Descripción
Mauro Magnum 2017 (Tempranillo, Syrah, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz y Tinta del País)
NOTA DE CATA:
- Vista: Color rojo picota.
- Nariz: Abundante nariz con presencia dominante de gran cantidad de fruta roja sobre un fondo floral.
- Boca: Graso y delicado con madurez impecable de taninos perfectamente pasados por tamiz, que a su vez arropan un conjunto delicioso y con equilbrio.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Castilla y León (España).
VIÑEDO: Tudela de Duero y Traspinedo.
UVAS: Tempranillo, otras variedades.
ENVEJECIMIENTO: 15 meses de crianza en fudres y barricas de roble francés y americano de diferentes edades.
ELABORACIÓN: Luego de una cuidadosa selección en bodega, se moviliza la uva por gravedad a depósitos de 12.000 kilos, separando así las partidas por variedades, fincas y zonas de producción. La fermentación alcohólica, con levaduras autóctonas y una posterior maceración, se prolongó entre dos y tres semanas.
MARIDAJE DEL VINO: Jamón Ibérico de bellota, caza de pelo, cerdo asado, quesos curados, carnes rojas a la parrilla y cordero asado.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16°C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%
Cómo servir
La Bodega
Bodegas Mauro
Bodegas Mauro es la primera bodega familiar de Mariano García en tierras de Castilla y León (ya que Maurodos se encuentra acogida en la denominación de Toro). Se llama así como homenaje a su padre, Mauro García.
Más sobre la Bodega
